何らかの理由で、私の夫は私たちが道路旅行をするときにスナックにスウェーデンの魚をいつも買っています。 最近のマーサズヴィニヤードへのドライブで、彼がグミ魚の歯ごたえのある赤い頭を次々と噛むのを見て、思いついたのは、スウェーデンの魚は本当にスウェーデンから来たのか？
だから家に帰ったとき、私はswedishfish.comに行きました。これは、Cadbury Adamsが製造したキャンディの公式Webサイトです。 そこにある唯一の説明は、8年生がポップクイズのエッセイの質問に答えようとするものです。「スウェーデンの魚は昔から存在しています。ほとんどの人は楽しんでいます。いつか心を変えるかもしれません。」 なるほど。
私はもう少し有益な情報源を探しに行きましたが、ランダムなものに関する興味深い事実を知りたい人にとって必読の出版物であるMental Floss誌から何かを見つけました。 そこのブログ投稿によると、スウェーデンの魚はもともとスウェーデンの製菓会社Malacoによって製造されていました。 Malacoは、粘着性があり、グミベアよりもゴム状でないゼラチンを含まないキャンディーを多くの形で製造しましたが、1950年代後半に北米市場に参入するために魚の形を開発しました。 現在、キャドバリーアダムスはここで魚を生産していますが、マラコはまだ「パステルフィスカル」と呼ばれる魚の形のキャンディをスウェーデンで販売しています。
ですから、スウェーデンの魚が本当にスウェーデンで生まれたのかという質問に対する答えは、ある種の答えです。 しかし、名前に国籍を持つ他の食品はどうですか？ デンマークでデンマーク語を取得できますか？ イギリスのイングリッシュマフィン？ 私が見つけたものは次のとおりです。
ドイツのチョコレートケーキ：ドイツではありません 。 ドイツでしばらく過ごした後、私はドイツ人がおいしいチョコレートケーキを作っていることを確認できます。 しかし、ドイツのチョコレートケーキは、ドイツのチョコレートケーキとは異なります。ドイツのチョコレートケーキは、ベトベトしたココナッツフレークで満たされたフロスティングで湿ったチョコレートケーキであり、完全にアメリカの発明です。 この名前は、1852年にSamuel GermanがBaker's Chocolate Company向けに作成したベーキングチョコレートのブランドであるドイツのチョコレートに由来しています。現在Bakerのチョコレートブランドを所有しているKraft Foodsによると、ドイツのChocolate Cakeのレシピは、 1857年。
イングリッシュマフィン：英語版。 アメリカ人がイングリッシュマフィンと呼ぶものは、イングリッシュ・クランペットに関連しています。 Bimbo Bakeries USAによると、サミュエルバストーマスというイギリス人が1874年にホットグリドルで焼いたマフィンのレシピをアメリカに持ち込みました。しかし、このレシピが現在のトーマスのイングリッシュマフィン製品にどれだけ近いかは不明です。 ジョン・エイトによるThe Glutton 's Glossaryでは、マフィンのエントリは、「マフィン」と「クランペット」という言葉が、19世紀と20世紀初頭のイングランドでよく混同されたり、互換的に使用されていたと説明しています。カートから焼き物。 初期のマフィンのレシピはさまざまでしたが、Aytoは、おそらく1970年代にイギリスに導入された（または再導入された）アメリカ英語のマフィンとはほとんど似ていないと書いています。
デンマークのペストリー：オーストリア、デンマーク経由。 デンマークでは、Schulstad Royal Danish Pastryによると、私たちがデンマーク人と呼ぶ甘くした酵母パンのペストリーは、 wienerbrødまたはウィーンのパンと呼ばれています。 これは、オーストリアで働いていたオーストリアのパン屋とデンマークのパン屋によって19世紀にデンマークに持ち込まれたためです。 しかし、デンマーク人は御treat走にマークを付けて、ウィーン風よりもフレークとクリスピーにしました。
