Pyrexガラスの物語は、ほとんどの発明がそうであったように始まりました。問題があります。 ベッシーリトルトンの陶器のキャセロール皿が割れていました。 1914年のことで、リトルトンの夫であるジェシーは、ニューヨーク州コーニングにあるコーニングガラス工場（現在のコーニングインコーポレイテッド）で物理学者として働いていました。そこで彼は、鉄道ランタンやバッテリージャーに使用する耐熱ガラスの会社の製法を評価していました。 ベッシーは夫にガラスが焼くのに役立つかどうか尋ねたので、バッテリージャーの一部を見落とし、それを彼女に持ち帰った。 この間に合わせの料理で、Bessieはケーキの焼き付けに成功し、彼女の実験は1915年にコーニングを動かして、耐熱ガラスで作られた史上初の消費者向け調理製品であるPyrexを発売しました。
100年後、Corning Incorporatedが大部分を支援している民間の非営利財団であるCorningガラス美術館は、パイレックスの歴史を「アメリカのお気に入りの料理：パイレックスの世紀を祝う」という展示で振り返ります。 6月6日にオープンします。
「そしてパイが開かれたとき」、 Ladies 'Home Journal 、1924年9月。（Corning Museum of Glass） 
「パイレックスウェアだと、きれいに見える」とカントリー・ジェントルマン 、1948年。（コーニングガラス美術館） 
「今-パイレックスウェアのメーカーから...砂漠の夜明け」、 ライフ 、1955年8月1日。（コーニングガラス美術館） 
「新しいパイレックスの新婚旅行のギフト」、 Ladies 'Home Journal 、1958年6月。（Corning Museum of Glass） 
「新しいパイレックスホリデーハウスギフト！」 グッドハウスキーピング 、1958年12月。（コーニングガラス美術館） 
「次：Horizon Blue Pyrex Ware」 McCall's 、1969年10月。（Corning Museum of Glass） 
「パイレックスウェア：まだ発見する価値がある」女性の日、1970年5月。（コーニングガラス美術館） 「パイレックスは驚くべき革新でした」とオーバーン大学の工業デザインの教授であるブレット・スミスは言います。 「人々はガラスに対する考え方を再検討し、より耐久性のある材料への関心を高めました。ガラスは新しい時代の材料の一部となり、耐久性のあるガラスはパーコレーターからフロントガラスまで、多くの用途に使用されるようになりました。」
しかし、Corning Glass Worksは、耐熱ガラスを開発した最初の企業ではありませんでした。 1880年代、ドイツの科学者であるオットーショットは、ホウケイ酸ガラスと呼ばれる低膨張ガラスを開発しましたが、それを主に実験用ガラスなどの産業用および科学用の製品の製造に使用しました。 コーニングは1908年に独自のレシピを開発し、主に鉄道会社に信号灯籠を販売しました。 同社は家庭の消費者にガラスを販売することに興味があり、ベッシー・リトルトンの調理実験は消費者向けアプリケーションの世界を開きました。 コーニングは、1915年から1936年までホウケイ酸ガラスの処方で特許を取得しました。 特許の有効期限が切れると、同社は耐熱ガラスであるアルミノケイ酸塩ガラスの新しい処方を考案しました。
会社の説明によると、パイレックスの名前は同社のガラス処方に「ex」を使用した伝統に由来していると考えられています（コーニングの最初の耐熱ガラスはNonexと呼ばれていました）、公共サービス司書兼展示会の共同キュレーターであるリーガン・ブルマーゲンによるとコーニングガラス美術館。 彼女は、初期の広告にはパイレックスの下に「ファイアグラス」という言葉が印刷されていたため、会社もおそらく「パイロ」というプレフィックスで遊んでいたと付け加えた。
パイレックスユーティリティグラタン皿、1915-1925。 （コーニングガラス美術館） 
パイレックス液体計量カップ、1926年。（ガラスのコーニング博物館） 
パイレックスの冷蔵庫の皿、「原色」、1947-1960。 （コーニングガラス美術館） 
パイレックスの子供用カップ、ボウル、プレート、「Blue Trains」、1957年。（Corning Museum of Glass） 
Pyrex 1 1/2クォートのキャセロール、「オレンジフィエスタ」、1968-1970。 （コーニングガラス美術館） 
Pyrex 2 1/2クォートで覆われたキャセロール、「Spirograph」、1969-1970。 （コーニングガラス美術館） 
パイレックスミキシングボウルセット、「ドット」、1969-1973。 （コーニングガラス美術館） 
Pyrex 2 1/2クォートのキャセロール、「Moon Deco」、1971年。（Corning Museum of Glass） 
Pyrex 2 1/2クォートで覆われたキャセロール、「プエブロ」、1974。（Corning Museum of Glass） 初期の製品には、パイ皿、シャーリング卵料理、カスタードカップ、ローフパン、楕円形のベーキング皿、カットグラスティーポット、刻まれた料理だけでなく、パイレックスの典型的なキャセロール料理が含まれていました。 1925年、パイレックスの液体計量カップが導入されましたが、今日一般的に使用されているもののようには見えませんでした（両側に2つの注ぎ口があり、間にハンドルがあります）。
アメリカ・アット・ホーム：20世紀の家庭用品と国際家庭用品協会のデザイン・プログラム・コーディネーターの著者であるヴィクトリア・マトランガは、初期のデザインがどれほどうまく機能しているかを述べています。「計量カップと長方形と四角いパン屋は本当に象徴的です。」
しかし、パイレックスは一晩でした。 製品は高価でした。 生産プロセスは、当初は半自動化されていました。つまり、マシンにはまだ工場労働者が配置されていました。 初期の広告では、パイレックスを使用している主婦ではなくメイドが、コーニングが調理器具の理想的な市場だと感じた人を示しています。 Pyrexはオーブンの熱と冷蔵庫の冷気に耐えることができましたが、20年代には裕福な家庭だけが電気の配線された家を持っていて、冷蔵庫は贅沢と見なされていました。
第一次世界大戦後、家政学は専門職として台頭し、多くの女性がこの進歩的で学際的な分野で大学の学位を取得し、科学の原理を家庭、コミュニティ、家族に適用しました。 このトレーニングは、学界、公教育、産業界、政府の仕事に向けて女性を準備しました。 他の企業と同様に、コーニングはこの傾向を利用して、国内の専門家を雇用して製品のテストと宣伝を行いました。 1929年、コーニングはフルタイムの科学者で家政学者のルーシー・モルトビーを雇いました。 その後の数年間で、Maltbyは新製品を評価するためのテストキッチンを確立し、Pyrexを使用して数千の手紙を書いた消費者の支持者になりました。 Maltbyと彼女のテストキッチンチームは、「Pyrex製品の機能設計に大きな影響を与えました」とBrumagen氏は言います。 Maltbyは最初に、2つのケーキパンが標準のオーブンに並べて収まるように、ケーキパンを再設計し、ハンドルと容積を追加し、直径を小さくするように会社に確信させました。 モルトビーの影響力は非常に強かったため、コーニングの幹部は「ルーシーはどう思う？」という信念を持っていました。
「時間が経つにつれて、女性はより差別的になりました」とMaltbyはかつて言いました。 「ホームエコノミストをデザイナーや製品エンジニアと連携させることがさらに重要になりました。」 彼女は自分の役割を「刻々と変化する生活パターンに新しい目で見ている」と考えていました。
30年代、パイレックスは生産プロセスが完全に自動化されたときに、大衆向けに手頃な価格になりました。 スミス氏によると、コーニングがより多くの人に手頃な価格で製品を提供できるようになったのは驚くべきことです。 約15年以内に、製品は農民や都市部の人々の台所にも届きました。 コーニングは、30年代に「Flameware」と呼ばれるコンロ用フライパンも発売しました。 近代美術館の現代デザインのキュレーターであるジュリエットキンチンは、その期間に生産されたガラス製フライパンには「ある種の衝撃的な価値があると言います。オーブンにキャセロール皿を入れ、ガラスを熱に直接接触させるのは一つのことです」不快なアイデアでした。」 後に別の名前で販売されたFlamewareは、1979年まで市場に出ていました。コーニングがより人気のある製品を発表したため、最終的に廃止されました。
家政学運動の一部は、食品の安全性とキッチンの衛生状態の維持でした。 パイレックスは、そのきれいな外観と内部の食物を見る能力のために訴えました。 初期のパイレックスの広告では、実験室スタイルの白衣を身にまとい、パイ皿を通して見るコーニングガラス工場の秘書を示しています。
また、パイレックスは文字通りきれいでした。陶器、陶器、鋳鉄、錫のように臭いがガラスに固執したり染み込んだりせず、ガラスは錆びませんでした。 効率性も家政学運動の一部であり、食品をより速く調理できると販売されているパイレックス料理は、女性が時間と燃料を節約できることを意味しました。
パイレックスの効率的な調理、その材料、および国内製造により、家族にエネルギーを節約するよう指示され、金属が不足し、ドイツからのガラスの輸入が遮断された第二次世界大戦中に不可欠になりました。 第二次世界大戦中、パイレックスの使用は愛国的であると広告は強調しました。 ある人は読んだ、「私の妻は確かに自由のために食物を戦わせる！」 コーニングは耐久性のある軍用の混乱した製品を開発し、戦後は不透明なガラスであるオパールウェアに進化しました。 その後の数十年にわたって、コーニングはオパールウェアに色と装飾パターンを適用し、150以上の異なるデザインを作成しました。
「戦後は、プラスチックやその他の材料を使ってキッチンで色が爆発し、食器で色が混ざり合ったりします」とキンチンは言います。 「それはまた、キッチンと他のスペースの間の障壁が壊れたときです。キッチンは共同スペースになりました。新しい広々としたキッチンのデザインで、すべての人が見えるように料理が見えました。常に存在していましたが、戦後は裕福な家庭に採用されました。」
ほとんどの人は、パイレックスを50年代の鮮やかな色の部分と関連付けています。 アーミッシュの農家のカップルを描いた「バタープリント」パターンのようなターコイズ色のピースとピンク色のピースは、コレクターに特に人気があります。 60年代には、「Terra」パターンのように、黒の外観とシンプルで薄い茶色のリングが特徴の、土の色調が落ち着きました。 Corning Museum of Glassの展示には、広告、短命、ブランドの歴史からのさまざまな製品が含まれています。1930年代のエレガントなカットグラスティーポットから、70年代のサイケデリックな色合いのキャセロール料理まで、すべてが揃っています。 大きなアトリウムでは、長い壁がオパールウェアパターンの列（次第に合計150近く）でいっぱいになります。
「驚くほど多様な色とデザインがあり、数十年を非常に明確に選ぶことができます。たとえば、70年代のアボカドグリーンは両親のキッチンから認識できます」とBrumagen氏は言います。
色とスタイルは変わったかもしれませんが、耐熱ガラスは時の試練に耐えました。 70年代および80年代に、パイレックスはマイクロ波が採用されて初めて関連性が高まりました。 もともと、パイレックスの料理には驚くほど多様なサイズとスタイルがありました、とブルマーゲンは言います。 1919年の広告によると、100以上のスタイルがありました。 現在、同じ製品のいくつかが生産されていますが、バリエーションは少ないです。 特に、透明なオーブンウェアは長年にわたってあまり変化していません。
しかし、パイレックスの歴史には論争がないわけではありません。 50年代頃、コーニングは、ホウケイ酸ガラスの代わりに、製造コストが低い熱強化ソーダライムガラスからパイレックスを製造し始めました。 他の企業はまだホウケイ酸塩を使用しています。 実際、ヨーロッパで生産されているパイレックスは、ホウケイ酸ガラスを使用して製造されています。 近年、 Consumer Reportsは、パイレックスの皿がユーザーを粉砕して負傷させた何百もの事例を文書化しましたが、雑誌のテストは決定的ではありませんでした。 消費者製品安全委員会に、市場のガラス耐熱皿を調査し、ソーダ石灰ガラスとホウケイ酸塩を比較するよう求めています。 1998年からパイレックスブランドを所有しているワールドキッチンは、強化されたソーダライムガラスはホウケイ酸塩と同じくらい耐久性があり、非常に安全であり、報告されたインシデントはパイレックス製品を使用する数百万世帯のほんの1パーセントに過ぎないと主張しています。 World KitchenのWebサイトでは、パイレックスオーブンウェアのユーザーに、高温から低温への深刻な温度変化を避け、高温の皿を扱うときは、その皿またはそのカバーを流し台に入れたり、液体を加えたり、皿を水に浸したり、濡れたり冷たい表面。
批判はさておき、少なくとも1つのPyrex製品を含まないアメリカのキッチンを見つけるのは珍しいことです。 ワールドキッチンは、ブランドの100周年を記念して、今年初めに開催された国際ホーム＆ハウスウェアショーで、世界最大の計量カップ（4フィート、高さ2インチ、3, 040カップを収容可能）を発表しました。 今年の夏、全国各地でツアーが行われます。
