チョーク。 写真提供：BIG
今日の世界的な村では、東洋と西洋の文化がしばしば結婚し、時には奇妙で独創的な方法で結婚していることは驚くべきことではありません。 チョークに入ります。 それはexp語のように聞こえるか、過度に熱心なチャートルがあなたをチョークに導くときに生じる奇妙な喉の音に付けられた巧妙な名前のように聞こえるかもしれませんが、どちらでもありません。
The Chorkは、箸とフォークを組み合わせた革新的な新しい食事ツールです。 ジョーダンブラウンの発案によるもので、箸を使って食事をしながらフォークに手を伸ばし、小さな米をつかむために寿司のディナーでチョルクが必要だと感じました。 ソルトレイクシティにあるコンセプト開発およびマーケティング会社Brown Innovation Group Incorporated（BIG）のパートナーであるBrownは、Chorkを使用してフォークと箸の間の移行を容易にすることを決意しました。
片端に箸、もう片端にフォークがあると、なぜこのシンプルでありながら素晴らしいイノベーションを自分で思い付かなかったのか、疑問に思うはずです。 箸の使い方を十分に習得していないため、ほとんどの人はフォークを使用する必要があることを念頭に置いて、ブラウンはチョーカーを設計し、隣接するスティックをつまんで食べ物を掴むことができるようにしました。 。 開始者の場合、スティックはバラバラになり、同じように簡単に所定の位置に戻ります。
以前にフォークと箸の起源について書いたとき、これらの多様で歴史的な歴史を持つこれらの道具がとても調和してブレンドできるとはほとんど思いもしませんでした。 この2つのうち若い方のフォークは、最初に導入されたときにかなりの騒ぎを引き起こしたと言われています。
1004年、ビザンチン皇帝のギリシャのは、ヴェネツィアの結婚式の宴で金色のフォークを使い、そこで彼女はドゥカーレの息子と結婚しました。 当時、ほとんどのヨーロッパ人はまだ指とナイフで食べていたので、ギリシャの花嫁の新しい手錠をかけられた道具は地元の聖職者によって罪深く退廃していると見られていました。
対照的に、箸はより謙虚な始まりがありました。
最も初期のバージョンは、おそらく調理鍋から食べ物を取り出すために使用される小枝でした。 紀元前400年頃、資源が少なくなったとき、craftなシェフは、料理をより速く調理できるように、食べ物を小さな断片にカットして燃料を節約する方法を見つけました。
チョークのプロトタイプがいくつかの改訂を受けるのに2年かかりましたが、最終製品はついに昨年初めに棚に行きました。 「人々は、特に大きく変わっていないフードサービスの一部で、特に新しくユニークなものに興味を持っています。 食事をするために使用する道具は永遠に同じものだったので、その一部は、食べ物を食べるための別の道具を持ち、人々を本当に興奮させるノベルティだと思います」と、ニック・ヴァン・ダイケン、一般チョークのマネージャー。
ギズモードのブロガーであるケーシー・チャンから「パンダの代わりにチョルクを使って米中関係を維持できる」と評するデイリー・メールのライターであるテッド・ソーンヒルは、調理器具のブロックは、確かにダイナーのヒットを証明しています」とチョークは印象を与えたようです。 しかし、それがどれだけ持続するかはまだわからない。 今のところ、この汎用ツールは、単純なフォークを廃止するために侵入しています。 ヴァンダイケンによると、この道具は東海岸の食料品店、バハマのアトランティスリゾート、カーニバルクルーズ船で入手できます。 ここDCでは、PhoWheelsフードトラックが、より伝統的な道具の代わりにそれらを配布しています。
Chorkは、BIGからのスピンオフ、つまりスプーンバージョンの作成を促しました。これは、スープベースの多くの中国料理とベトナム料理に合わせて作られたもので、来年初めに利用可能になるはずです（おそらくChoon？）。
これまで刃物類の変化は遅かったかもしれませんが、潮流は変わりつつあります。 あなたのテーブルにスペースを見つけようとするもう1つの新参者はTrongsです。 この爪のようなデバイスは、混乱を避けながら、フィンガーフードをつかむのに役立ちます。 良い翼やrib骨を指でなめることはもはや必要ありません。
