ある人が天国の香水として知覚するものは、他の人にとっては耐え難い悪臭かもしれません。 新しい調査では、まったく同じ方法で香りを経験する人は2人もいません、とMedicalExpressは報告しています。 そのため、特定の臭気がバラのバラのゴミのどこに落ちるかについての解釈の余地がたくさんあります。
人が匂いを知覚する方法は、アミノ酸の特定の配置に帰着します。 ある遺伝子上の単一のアミノ酸の違いは、その人が他のアミノ酸を持つ人とは異なる匂いを経験する原因になります。 約400の遺伝子が匂いをコードしているとMedicalExpressが説明し、これらの数百の遺伝子には約900, 000の潜在的なバリエーションがあります。
デューク大学の研究者は、匂い受容体を人々の間で比較し、それらは人によって約30パーセント異なる傾向があることを発見しました。 この疑問をさらに調査するために、主任研究員の松浪宏明は、20人から500個の香り受容体をクローン化しました。 これらの受容体のそれぞれは、アミノ酸のオーダーでわずかに異なっていました。 松波が受容体を73種類の一般的な匂い分子にさらしたとき、彼はそれらの匂いの1つ以上に対してまったく異なる反応を示す27種類の受容体を特定することができました。
「個人は受容体レベルで非常に異なることがわかった。つまり、何かにおいがするとき、活性化される受容体はゲノムによって非常に異なることがある（人によって）ことがある」と松波は言った。
Smithsonian.comからの詳細：
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