ロサンゼルスのカクテル文化には長い歴史があります。 メイウエスト、キャリーグラント、ジョンウェインなどのスターが夢を生きたハリウッドの黄金時代の華やかなパーティーシーンから、ポリネシアをテーマにしたティキバーの出現や最近のクラシックカクテルラウンジの復活まで、エンジェルズシティは誰もが飲める。 アカデミー賞が間近に迫っているので、街の大騒ぎの過去を祝うのにこれ以上の時間はありません。 市内で最も古いバーのいくつかは、20世紀の変わり目からオープンしており、それらのすべてに、1つまたは2つの物語があります。
バーマーモント
シャトーマーモントホテルにあるバーマーモントは、長年セレブの魅力を集めてきました。 シャトーは1929年にオープンし、ロワール渓谷のアンボワーズ城をモデルにしています。 最初から、豪華で人里離れた場所は、有名人が不正な行動をとるように思われました。 AMホームズの「 ロサンゼルス、ピープル、プレイス、ザキャッスルオンザヒル」で、著者は、コロンビアピクチャーズのスタジオエグゼクティブハリーコーンが若いウィリアムホールデンとグレンフォードにいかに下手にアドバイスしたかを述べています。シャトーマーモント。」彼らと他の映画スターは困った。 ジェームス・ディーンは「理由のない反逆者」のオーディション中に窓から飛び降りたと思われます。 ハワード・ヒューズは、ペントハウスを借りて、プールサイドで入浴する美人をスパイしていました。 リンジー・ローハンは、46, 000ドルの部屋代を払った後、ホテルから追放されました。 そして、おそらく最も有名で最も悲劇的な出来事、ジョン・ベルーシはそこで過剰摂取しました。 バーマーモントでは、何を注文すればよいかというと、飲むものについてではなく、見る人についてです。
戯れる部屋
ハリウッドブルバードのふさわしい名前の「フロリックルーム」は、1930年にスピークイージーとして生活を始めましたが、この国はまだ禁止されています。 その秘密の日は、1934年に法律上のバーとしてオープンしたときに終わりました。 ハワードヒューズは1949年に隣接するパンテージシアターを購入し、その年から1954年まで、パンテージはアカデミー賞のホストを務め、フロリックルームはパーティー後の流出を楽しみました。 シナトラとジュディガーランドは常連でしたが、1947年の殺人の前にエリザベスショート（別名ブラックダリア）が生きていた最後の場所として、フロリックルームも容赦なく記憶されています。 今日、壁にある赤いビニール製のバースツールと映画スターの似顔絵は、あなたをこの潜入の不法の巣に歓迎します。 これはクラフトカクテルのバーではないことに注意してください。 ビールとショット、昔ながらのマティーニ、または昔ながらのマティーニを頼みます。
ムッソ＆フランク
Danielle Fairlee（@daniellefairlee）が2017年2月22日午後7時27分（PST）に共有した投稿
マティーニ愛好家なら、ムッソとフランクへの巡礼をしなければなりません。 1919年にオープンしたこのレストランは、すぐにハリウッドの著名人のスポットになりました。 取引は、レストランの公衆電話で行われることが多く、これはハリウッドに最初に設置された電話です。 チャーリー・チャップリンからマリリン・モンローまで、誰もが居心地の良い革の宴会を飾ったり、マホガニーの長いバーでマティーニを楽しんだりしました。 赤いジャケット、黒い蝶ネクタイを着たウェイター、バーテンダーが昨日と同じように響き、ララランドの魔法を探しているお客様を歓迎します。 運が良ければ、1989年以来ここで働いているマニーは、多くの人が世界で最高だと言う古典的なマティーニを作るためにバーの後ろにいます。
ビバリーヒルズホテルのポロラウンジ
広大な緑豊かな植生から生まれたビバリーヒルズホテルは、「ピンクパレス」と呼ばれています。 数多くの改装や所有者がいるにもかかわらず、ホテルには古いハリウッドの魅力が残っており、象徴的な緑の壁と豪華な宴会のあるポロラウンジには秘密のオーラがあります。 1912年に建てられたこのホテルは、都市が実際の都市になる前から、ビバリーヒルズの神秘の一部でした。 ハワードヒューズは30年間住んでおり、ラットパックはポロラウンジで夜を過ごし、ジョンレノンはオノヨーコとバンガローで孤独を探しました。 ポロラウンジのカクテルは、クラシックから特製ドリンクまで、すべてが細部にまでこだわって作られています。 ハワードヒューズは、航空と死体のリバイバーという2つのクラシックの結婚です。モスクワミュールとマイタイは、カクテルカルチャーへのロサンゼルスの2つの主要な貢献を体現しています。
トム・ベルギン
ダグラス（@standardshipping）が2015年9月20日午後1時22分（太平洋夏時間）に共有した投稿
自称「アイリッシュコーヒーの家」であるベルギンズは、1936年にウィルシャーブルバードにオープンしたとき、トムベルギンズホースシュータバーン＆サラブレッドクラブとして知られていました。ウィルシャー直下のフェアファックスの現在の場所。 最近の改修により、おなじみの天井が紙のシャムロックでいっぱいになり、ケーリーグラント（彼自身のブースを持っていた）、ジョンウェイン、ジュリアロバーツなどの常連客の名前が表示されました。 何を注文するかについては、モニカーはそれを明確にする必要があります。 アイリッシュコーヒーは行くべき道です。
