私の親友は痛々しいほどよく知っているので、私は決定を下すのが正確には得意ではありません。 ワイン店では、「お手伝いできますか？」と尋ねられるお客様です。 なぜなら、私は長い間棚の間を蛇行してきたので、最初の出会いを忘れてしまったからです。
それから私はいつも、「数週間前に買ったもののように、味わい、おいしい、うーん、赤ワインを見つけるのを手伝ってもらえますか...私はそれがフランスだと思います。 。？」
私が完全なオエノバカだということではありません。 私はほとんどの主要な地域と品種を知っており、私の口蓋は完全にうるさい場合があります（特にパーティーでは、1つか2つの不愉快な一口の後に密かにガラスを捨てるのが簡単な場合）。 しかし、美味しいワインを説明することになると、私の脳には感覚と言語のつながりが欠けているようです。
幸いなことに、私はVinogramと呼ばれるクールなツールを見つけました（Vinographyワインブログのリンクリストのおかげです）。 自分でビルドするバージョンでは、他の分野の好みについて一連の質問をし、それらの具体例を使用して、他のどのワインの特徴（熟成、フローラル、フルーティー、ミネラル）を好むかを予測します。
たとえば、マイルドまたはストロングチーズが好きですか？ （強い）ホワイトまたはダークチョコレート？ （暗い。）「木のピッチとガソリン」、「蜂蜜と干し草」、「ナッツと乾いたアプリコット」、または「柑橘類と白い花」の匂いがするでしょうか？ （最初のもの以外は何でもお願いします！）など。 ほとんどの場合、答えがどこにあなたを導くかは明らかのようですが、結果をグラフィック形式で見るのはまだ楽しいです。
次のショッピングの試みでこの知識を武器に、適度にフローラルでフルーティーでスパイシーなノートとほんの少しの甘さを備えた「パワフルで持続的でトーストな」レッドを探します。 ヴィノグラムでは、特にラングドックのヴァン・ド・ペイ（「カントリーワイン」）やサンテミリオンのメルローを試してみたいと思っています。 もちろん、ラベルを注意深く読みます。
それと、ナタリー・マクリーンのブログで見つけた便利な「ワインとフード・マッチャー」の間で、ワインの販売員を二度と困らせることはないでしょう。
*この質問を除いて： クリスマスプレゼントの買い物をするとき、事前に購入するか、最後の最後まで待つ傾向がありますか？ 「プロラストネーション」が実際にワインの特徴である場合を除き、これはおそらくそこに潜むマーケティング上の質問です。
