感謝祭のディナーは長い間一日中行われてきました。 しかし、私たちは、最初のごちそうの時代とは非常に異なる時代に住んでいます。火の上で串焼きで肉を調理するのに数時間かかりました。
現在、1日を通して3つのプロフットボールゲームが放映されています。ソーシャルメディアの通信に対応し、ブラックフライデーとして知られる次のショッピングラッシュに合わせて、すべての人の腹を詰め込むという暗黙の義務があります。休日にもっと。 冗談だろ? おそらく、私たちの多くは単に怠け者になっただけなので、調理プロセスの最もありふれた側面さえボタンを押すだけで済むデバイスを喜んでアクティブにしたいと思います。 自動攪拌機? はい、お願いします。 ありがたいことに、私たちはあなた、そして最悪の先延ばし者(あなたが誰であるかを知っている人)でさえ、効率的でおいしい伝統的な食事を準備するためのこのハイテクガイドでカバーしています。
ステップ1:
感謝祭の七面鳥としても知られる慣習的なセンターピースから始めましょう。 鳥を焼くには、通常、こすり、しつけ、ゆっくりと焙煎する退屈なプロセスを経る必要があります。 代わりに、近年人気が高まっているのは、屋外で揚げた七面鳥を揚げる方法で、肉が黒くてシャキッとした皮の層の下で湿っています。 オーブンで七面鳥を調理するには6時間以上かかる場合がありますが、10ポンドの七面鳥は35分でこの方法で調理できます。 しかし、揚げ物用のキットは、適切に取り扱わなければ危険な機器の可能性があります。これは、偶発的な七面鳥の爆発に起因する数千の火災によって毎年証明されている事実です。
数少ない屋内鶏フライヤー機の1つであるWaringのPro Turkey Fryer / Steamer(250ドル)は天の恵みです。 ニューズウィークに「感謝祭を救う」ことができる屋内フライヤーとして称賛された全電動式回転システムは、調理済みの鶏肉を油で満たされたステンレス製の貯水槽に降ろすだけで、家庭のシェフが最大18ポンドの七面鳥を揚げることができます ビルトインの安全機能には、磁気のブレイクアウェイコード、触って冷たく保たれるバスケット、蒸気を放出してボイルオーバーを防ぐ蓋の通気孔が含まれます。 約1時間後、均等に調理された七面鳥が食べられます。 追加のボーナスとして、このデバイスは、クラムベイクなど、他の機会のためのスチーマー機能を備えています。
ステップ2:
よく調理された七面鳥を提供するという本質的なトリッキーさに加えて、ジャガイモを適切に粉砕して濃厚なクリーム状のペーストにすることも、やや芸術的であることが証明されています。 ポテトをブレンダーに投げ込むようなショートカットは、誰もが期待するふわふわの手作りの良さにほとんど似ていない水っぽいグープを生み出します。 ポテトライスはうまく機能しますが、使用するのは非常に面倒です。
Hammacher Schlemmerを通じて販売されているThe Better Potato Masher(59.95ドル)は、機械化された米のように機能します。 製品によると、回転モーターを使用して、刻んだでたジャガイモの破片をふるいにかけ、「澱粉粒を保持し、塊を砕き、滑らかでふわふわのこの快適な食べ物のバッチ」を作りながら、ピュアにします。説明。
ステップ3:
グレービーは、感謝祭の準備の1つの側面であり、自分で作るのに十分なほど簡単でなければなりません。 Uutensil Stirr(25ドル)自動パン攪拌機は、文字通り、人間の労働の退屈な面をあなたの手から取り除きます。 ミルク、クリーム、小麦粉、その他の材料を混ぜながら、パンの上に直接デバイスを置くだけです。 最初のバージョンのレビューはあまり好意的ではなく、 アパートメントセラピーは「薄い液体」を超えるものを一貫して攪拌できないと結論付けました。オートミールソースとミルキーソースで実施したテストでは、ソースが徐々に濃くなるとスターラーが発生することが示されました停止するまで粉砕する。 しかし、同社はその後、改良された新しいモデルをリリースしており、これらの不具合を(うまくいけば)解決しているはずです。
ステップ4:
メインコースをパンプキンパイやミンチミーパイなどの心のこもったお料理で増やそうと、Breville Personal Pie Makerは、お勧めの45分のほんの少しの時間内にデザートを詰め込み、パイピングを熱くすることができますオーブンで焼く必要があります。 パイ用のワッフルアイロンのようなもので、ミニパイマシンには、事前にカットされた生地カッターとタンピングツールが付いており、4つの(直径4インチの)パイ型のそれぞれに合うように未焼成クラストを押します。 詰め物に追加して密封した後、蓋を閉めてロックするだけで、約8分でパイが準備できます。 サイトBaking Bitesでパイメーカーの徹底的なレビューをチェックできます。
ステップ5:
調理が終わった後でも、重要なワインのボトルをトルコの日のお祝いを邪魔しないでください。 そのため、壊れたコルクをいじるのを少なくすることを約束する多くの電動コルク抜きが市場に出回っています。 さまざまなモデルがいくつかの独自の機能を提供することで差別化を図っていますが、基本的なメカニズムは同じです。 フォイルキャップを取り外し、コルクの上にデバイスを取り付けます。ボタンを押すだけで、金属製の渦巻き状の巻き線がプラグにしっかりと固定されてから、静かに引き抜きます。 別のボタンを押すと、デバイスが反動し、コルクが自動的に吐き出されます。
ワインツールのスペシャリストであるMetrokaneは、充電する前に残っているコークスが何本残っているかを示すLCDスクリーンを含むバージョンを販売しています。 しかし、 New York Timesの厳選された製品の包括的なレビューでは、同社のRabbit Corkscrewにはまだいくつかの作業が必要であることがわかりました。 Oster Wine Vacuum Corkscrewなどの他のモデルは、はるかに信頼性が高いことがわかりました。