人気のあることわざのフレーズは、あなたがワインの前にビールを飲むならば、少なくとも二日酔いを避けることに関しては、常に大丈夫だと主張しています。 ただし、ビールの前にワインに切り替えると、「1年間病気」になる可能性があります。
実際、Ian SampleはGuardianについて書いています。イギリスとドイツの研究者が率いる新しい研究では、飲酒の順序は飲酒後のうっ血の重症度にほとんど影響しないことが示唆されています。 言い換えれば、ワインの前にビールで夜を始めるか、その逆の場合でも、翌朝のdulの結果を感じます。
古来の格言の真実性をテストするために、ウィッテン/ヘルデッケ大学とケンブリッジ大学の科学者は、19歳から40歳までの90人のボランティアを募集しました。参加者は3つのグループに分割されました。アルコールの量。
最初のセットは、2.5パイントのラガービールを飲み、次に4杯の白ワインを飲みました。 2番目のグループはワインから始めてビールで追跡し、3番目のグループはビールまたはワインのみを飲みました。 すべてが0.11％の血中アルコール含有量、またはBACに達するのに十分に消費されました。 （米国では、BACが0.08％以上の個人は「法的に障害がある」と見なされます。）
飲酒セッションが終了すると、参加者はコップ一杯の水を受け取り、試験施設で医療監視下で夜を過ごしました。 翌朝、 Guardianのサンプルノートには、被験者に急性二日酔いスケールのスコアが割り当てられ、疲労、頭痛、食欲不振、悪心などの症状を利用して、二日酔いを0から56のスケールで評価しました。
1週間後、 BBCニュース 'Alex Therrienが書いた、ボランティアは実験の第2ラウンドのためにテストサイトに戻りました。 今回は、ワインを飲む前に最初にビールを飲んでいた人がワインを始める前に、ビールを飲む前にワインを吸収していた人は、ラガーとともにその日を始めました。 対照群のメンバーは同様の切り替えを行い、以前に選択した飲み物から他のオプションに切り替えました。 参加者は一晩中医療監督下の施設に留まりました。 翌日、彼らは急性二日酔いスケールの更新されたスコアを受け取りました。
American Journal of Clinical Nutritionに掲載された科学者の調査結果は、被験者の二日酔いの重症度がアルコール摂取の順序と容易に関連していないことを明らかにしています。 代わりに、エディスブラチョサンチェスはCNNについて、激しい二日酔いを予測する可能性が最も高い要因は、飲酒行為中に酔っている人がどのように自分自身を評価したか、嘔吐したかどうかでした。 当然のことながら、飲酒セッション中のある時点で吐き出した人たちと同様に、0から10点満点の最高点でスコアを割り当てた人たちは、翌日気分が悪くなる可能性が高かった。 この研究によると、女性は男性の二日酔いよりも二日酔いがわずかに悪い傾向がありましたが、年齢、性別、体重、飲酒習慣などの要因により、二日酔いの強さだけでなく、酔っぱらいや嘔吐も予測できませんでした。
「真実は、アルコール飲料を飲みすぎると二日酔いになる可能性が高いということです」とWitten / Herdecke大学の第一著者JöranKöchlingは声明で述べています。 「翌日あなたがどれほど悲惨な気分になるかを予測する唯一の信頼できる方法は、あなたがどれほど酔っているか、そしてあなたが病気であるかどうかです。 飲酒の際には、これらの危険信号に注意を払う必要があります。」
この研究ではラガービールと白ワインの効果のみを測定したため、チームの調査結果が赤ワインからスピリッツ、黒ビールまで、他の種類のアルコールに当てはまるかどうかは不明です。 この研究に関与しなかったキール大学の心理学者であるリチャード・スティーブンスがガーディアンに語ったように、以前の研究では、濃い飲み物に含まれる特定の化合物がより深刻な二日酔いに寄与し、「不快な副作用」を犠牲にして風味と性格を追加することが示されました。
ケンブリッジ大学の上級臨床研究員で、研究の上級著者として活動したカイヘンゼルは、二日酔いには少なくとも1つの重要な目的があると述べています。動作。"
「言い換えれば、ヘンゼルは、「彼らは私たちの過ちから学ぶのを助けることができます。」と声明で締めくくりました。
