画像：デビッド・ブラックウェル
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遺伝子組み換え食品は、多くの人々にとって重要な問題です。 ほんの数週間前、カリフォルニアの有権者は、店内のすべてのGM食品にラベルを付けるという提案には賛成しませんでした。 提案の提案者-提案37-は、モンサントのような巨大企業を指しており、カリフォルニア州の有権者にこの措置を拒否するよう促す広告に数百万ドルを注ぎ込んだ。 提案37の支持者は、提案を「知っている権利」イニシアチブと名付け、消費者が自分の食物が遺伝子組み換えされたときを知るべきだと主張した。
このすべてのサブテキストは、一部の人々はGM作物が悪であると信じているということです。 そして、この提案は、GM食品に関するほぼすべての議論と同様に、政治的に急速に変わりました。 しかし、GM食品に関する人々の心を変えるには何が必要でしょうか？
TIMEは、この議論がしばしば非常に熱くなる理由を説明します。
食品は環境問題の中で最も個人的なものです-結局のところ、私たちは1日に3回投票します-それがGM食品が非常に物議を醸している理由です。 提案37を支援するRight to Knowキャンペーンのホームページに移動すると、GM食品の潜在的な危険性について次々に記事が表示されます。 それは、「フランケンフード」であり、緩く調整された遺伝子工学の潜在的に危険な製品です。 この秋先に公開された広く公表されたフランスの研究は、これらの不安を結晶化させました。
しかし、遺伝子組み換え食品による悪影響を実際に実証している科学はほとんどないことを指摘して、反GMO運動に反対する人もいます。 Yale Environment 360は、「なぜ環境保護論者が反科学の立場を取っているのか」と尋ねました。
それにもかかわらず、科学者の論文に対する論理的批判的反応に対する環境コミュニティの一部の反応は、恐ろしい真実を隠すための研究者間の世界的な陰謀を主張することでした。 ある科学者は、「欧州食品安全機関の長年のメンバー、すなわち問題のGMトウモロコシを承認したまさにその機関」であるという理由でウェブサイトGM Watchで解雇されました。それは、気候科学者の調査結果を却下するようなものです気候変動に関する政府間パネル—気候変動について私たちに警告した「非常に組織」。 気候逆流者の最悪で最もヒステリックな戦術に対処することについて私が意味することを参照してください？
現在、カリフォルニアでは、GM食品が良いか悪いかどうかよりも問題は複雑です。 代わりに、有権者は自分たちの食べ物にそのようなラベルを付けたいかどうかを選択していました。 新しい科学者は、その計画の欠陥を指摘しています。
目の前に2枚の皿があると想像してください。 1つは「自然」とラベル付けされ、もう1つは「遺伝子組み換え」とラベル付けされています。 どちらを選びますか？ 私は何をすべきか知っています。 私の論理的な側面が何を知っているかに関係なく、私は「自然な」食べ物を食べることをより快適に感じるでしょう。
理想的な世界では、これは問題になりません。 人々がGM食品を食べたくないなら、彼らの理由が合理的であるかどうかにかかわらず、彼らは食べる必要はないはずです。 結局のところ、食べ物は単に栄養分を詰め込むだけではなく、私たちが食べるものについてどう感じるかが重要です。
問題は、世界が理想からほど遠いことです。 十分な食料を育てたり購入したりできないため、10億人近くが飢えています。 そして、私たちが食べる食べ物には問題があります。 推定20億人が鉄の欠乏に苦しんでおり、疲労から早死に至るまでのすべてを引き起こしています。 約2億5, 000万人の就学前児童がビタミンAを欠いているため、最悪の場合失明に至ります。
そして、遺伝子組み換え食品に対する反応は一般に科学に基づいていないため、 New Scientistは、GMの利益に人々を引き付けるのは科学ではないと主張します。 マイケル・ル・ペイジはこう書いている：
この反対はどのように克服できますか？ 合理的な議論ではなく、それは確かです。 自然は究極のマッドサイエンティストであり、植物はDNA複製中のミスからウイルスDNAの挿入まで、あらゆる種類の遺伝子改変に満ちていることを理解している人にとっても、既存のGM作物をこれ以上魅力的にすることはありません。
代わりに、彼は科学ではなく感情を通じて人々を示すキャンペーンがGMの良い面であると主張します。 別の可能性：人々に自分が食べているものを伝えないことで、GM食品を食べさせるだけです。 または、米国は自由市場に誰が沈んで誰が泳ぐかを決定させるべきだと彼は言います。
Smithsonian.comからの詳細：
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