一部の製品は非常に遍在的であるため、まったく発明されていないように感じられます。
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スライスしたパンを取ります。 およそ130年前、スライスされたパンを購入するというアイデアは混乱に見舞われていたでしょう、とJesse RhodesはSmithsonian Magazineに書きました 。 「1890年には、パンの約90パーセントが自宅で焼かれましたが、1930年までに、工場はホームパン屋を奪いました」と、ローズは書いています。 しかし、2つのパンは同じものではありませんでした。「工場のパンも信じられないほど柔らかかった」と彼女は書いており、家庭でパンナイフで適切にスライスすることを困難にしています。
パン作りが工場に移ったので、なぜパンのスライスもしませんか？ 1928年のこの日、ミズーリ州チリコシーで、チリコシーベーキングカンパニーは、その銘板の言葉で「スライスされたパンの本拠地」になりました。 1989年のタルサワールド 。トンプソンは、パン切り機の発明者であるリチャードO.ローウェダーの息子と話していました。 彼の父親であるオットー・F・ローウェダーは、何年も前にパン切りプロジェクトの仕事を始めた宝石商でした。
ローウェダー一家は全員、工場に行き、初日にパン切り機を見に行きました、とリチャード・ローウェダーは言いました。 彼らはスライサーを工場に持ち込み、「そして私は最初のパンをスライサーに入れた」と彼は思い出した。
パンスライシングマシンの特許は、その仕組みを説明しています。マシンはパンをスライサーに移動し、一連の「エンドレスカッティングバンド」がローフをスライスしてから、特別に設計されたパンラップで簡単に包装できる場所に移動します。マシン–ローウェダーの別の特許。
パン包装機は、Rohwedderが担当した多数の特許の1つに過ぎませんでした。これらには、パンのように収縮する段ボール製パンホルダーが含まれていました。 パン用の小売陳列棚。 また、パンをスライサーに出し入れするためのコンベアベルトの改善などの構造的改善もあります。
他のパン関連製品の中で、パン切り機をサポートするために発明されたオットー・F・ローウェダーは、パンのように縮んだパンホルダーでした。 消費者がそれを食べようとする前に、事前にスライスされたパンが必然的に古くなるという懸念に応えました。 （米国特許1, 816, 399） ローヒーダーのスライシングマシンの最初の発明は、1917年にさかのぼり、著者のアーロンボブロウストレインを書きますが、彼はその間にアイデアを洗練し、再洗練するために働きました。 「多くのパン屋が工場のスライシングに積極的に反対しました」と彼は書いており、発明者はタオルを投げる準備がほぼ整っていました。
最初にマシンに挑戦したチリコシーベーキングカンパニーのオーナーは、ローウェダーの友人であるフランクベンチと名付けられました。 ベンチのベーカリーは破産寸前だったので、ほとんどのパン屋は事前スライスがパンを古くすると考えていたにもかかわらず、彼はこのアイデアにチャンスを取りました。
「結果はすべてのオブザーバーを驚かせました」と、Bobrow-Strainは書いています。 ベンチのパンの販売はすぐに2000％急増し、機械的スライスは急速に全国に広がりました。 「1929年までに、業界レポートは、スライスされたパンの供給なしに2万5千人以上の町は事実上ないことを示唆しました」と彼は書いています。
「パン屋がスライスを注文して、電話が昼夜を問わず鳴っているのを覚えています」とリチャード・ローウェダーは言いました。
Rohwedderのビジネスは一見急成長しており、大恐pressionの影響を受けたため、大企業に特許権を売却せざるを得なくなりました。 しかし、それでも、彼は自分がスライスされたパンを発明した人であることを知って満足していました。
