昨年、中国は200万の月餅を捨てました。中秋節の間に食べた小さなケーキです。 Wall Street Journalによると、同国には10, 000の月餅メーカーがあり、昨年は300, 000トン以上のお菓子を生産していました。 そして、それらの多くは、その手の込んだパッケージと一緒に埋め立て地になりました。 実際、非常に多くの人が今年、月餅廃棄物を削減するためのガイドラインを発行しました。
ガイドラインでは、パッケージングに関する規則を定め、ケーキをゴミ箱に捨てる必要がある場合は、製造業者に削減、再利用、リサイクル、環境に優しい材料の選択を促しています。 月餅の廃棄も新しい問題ではありません。 過去に、政府は、小さなケーキを包装するコストが、おやつを作るコストを25パーセント以上超えることはできないという規則を発表しました。
香港を本拠とする環境団体であるグリーンパワーによると、月餅の犠牲者の数は実際には減少していません。 彼らは、平均的な世帯が2.4箱の月餅を購入すると言っています。 それに中秋節を祝う人々の数を掛けると、460万単位のケーキができます。
JournalのTe-Ping Chenは、月餅の流行を断ち切る最良の方法は、規制ではなく、月餅を過剰なものとして描くことだと言っています。
しかし、最終的には、中秋の廃棄物を削減するための最も効果的な触媒は、中国の腐敗防止活動である可能性があります。 先月、国営のPeople's Dailyは、「過度の相互主義は、やり過ぎになると一種の現金浪費になる」と述べ、より多くの月餅緊縮の推進を発表しました。先週の人民日報によると、今年の高級月餅の販売特定の場所で12％も低下しています。
だから、中国では、新しい注文は「彼らにケーキを食べさせないで」と思われます。
Smithsonian.com：
月餅：時間の経過した御Treat走、賄Bri、または伝統？
