飢えた旅行者が夢見る食事| 旅行| スミソニアン - 記事、食べ物、ブログ、オフロード、旅行、旅行

ドラドやイルカの魚とも呼ばれるマヒマヒは、海で失われた船員の物語の中で繰り返し登場するキャラクターであり、その多くはこの美しくておいしい生き物を乗せるために粗雑な間に合わせの釣り道具を使っています。写真はFlickrユーザーmag1965の厚意により掲載。

海で失われたディンギーに飢えているなら、何を食べたいですか？現在映画館で映画化された2001年の小説Life of Piでは、Piと呼ばれる16歳のインド人少年であるキャスタウェイの主人公は、1年の大半を救命ボートで過ごします。 -空腹、苦しみ、せん妄の死の頂点、彼は熟したイチジクでいっぱいの木を思い描いています。「『枝…が曲がっていて、イチジクで圧倒されている』」Piは空想にふける。「『その木には300個以上のイチジクがいるに違いない。』」読者は確信しています。飢えた人にとってイチジクに勝るものはないでしょう。

Piの生活はフィクションですが、食べ物の空想は、要素に対する人間の物語と同じくらい古い現実の伝統です。陸と海を渡る厳しい探検についての多くの本のページを精査すると、口の水を作るための甘くておいしい料理の熱烈なメニューが見つかります。 1986年の回想録Adriftでは、著者スティーブキャラハン（1982年に76日間海で亡くなった船乗り）が、108ページに豪華な夢の表を設定しています。旅館レストランに関する空想は非常に詳細になります。椅子の配置方法とメニューが提供するものを知っています。蒸したカニのカニは、ライスピラフとトーストしたアーモンドの上に敷かれた薄片状のパイの殻から溢れています。新鮮なマフィンはフライパンからパフします。溶けたバターが、温かく壊れたパンの側面に垂れ下がっています。パイやブラウニーを焼く香りが空気中を漂います。アイスクリームのチリの山は、私の心の目でしっかりと立っています。私はビジョンを溶かそうとしますが、空腹は夜何時間も目を覚まし続けます。空腹の痛みに怒っていますが、食べても止まりません。」（映画監督のアン・リーは、海で失われる苦労を正確に描写するために、 Life of Piの作成中にキャラハンに相談しました。）

イチジクに満ちた木：これは、最近映画としてリリースされた小説「ライフオブパイ」の主人公が、海で数か月間、マヒマヒを含む大量の魚を食べた後、空腹のクライマックスを夢見ていたものです。アラステアブランドによる写真。

HMSバウンティの反乱者によって救命ボートに投げ出された船員の歴史的なフィクションの記述である「海に対する男性」は 、胃をこすり空腹に浸した小説です。ある時点で、ローレンス・レボーグという名前の男は、ボートに引き寄せられそうになった巨大なウミガメとの小競り合いに失敗した後、叫ぶ。 …私たちが失ったグラブを考えるために！「カリは少しカレーの味を味わったことがありますか？」（カリプはカメのスープの主な成分です。）しばらくして、キャプテン・ウィリアム・ブライは乗組員の植物学者、デイビッド・ネルソンに、彼が西インド諸島で食事をしました。ブライは次のように説明しています。サンガリーとラムパンチとマデイラは、誰もがそれをすべて保持できることに驚嘆するまで。そして食べ物！コショウの鍋、カメのスープ、カメのステーキ、カリパスのグリル; 私の言葉では、私はここからティモールに私たちを養うために、6の夕食で十分を見ました！」

ブライとバウンティの忠実な男性は、1820年に怒った雄牛のマッコウクジラに襲われ沈められたナンタケット捕鯨船であるエセックスと比較して、王子のように暮らしていました。 船のエセックス、クジラに沈む 、一等航海士はほとんど乾いた無色のコースを保持します：彼は20人の男性が彼らの小さなオープンボートで何週間も旅した方法、レース時間、脱水と飢starについて話します。彼らはサメやネズミイルカを殺そうと無駄に試み、島に着地し、鳥の卵の薄い資源をすぐに使い果たし、常に太平洋を横切って進み、常に衰弱し衰弱しながら成長している間、帆を見ることを望んでいます。それによって、ニューイングランド人は本質的に決して食べたり飲んだりしません。最後に、チェイスは日付と座標の時系列で一時停止し、彼がうとうとしている瞬間を告げます。「私は、最も可appな食欲が望むことができるすべてが存在する素晴らしい豊かな後戻りの近くに置かれることを夢見ていました。そして、私たちが夢中になった喜びの気持ちで食事を始めた瞬間を熟考すること。チェイスは、私たちの熱心なフォークを上空に残します。私たちは、彼が食べたいと思ったものだけを知ることはありません。カメのスープ。翌日、苦しんでいる男性が次々と失効するにつれて、チェイスと彼の仲間は共食いに頼った。わずか8ロットが救助されました。

アーネストシャクルトンの有名な遠征隊の乗組員が1916年に南シェトランド諸島の1つである荒涼としたエレファント島で数か月を過ごしたとき、彼らは封印を守り、ペストリーを夢見ていた。写真はFlickrユーザーのRita Willaertの厚意によるものです。

アーネストシャクルトンの持久力遠征隊の乗組員は、南シェトランド諸島の1つである不毛のエレファント島で1916年の南極の冬に3隻の小さな救命ボートで脱出した後、男性の1人であるペニークックブックを読みながら時間を過ごしました何ヶ月もの悲惨な苦しみの間、乾いた状態を保っていました。そして、その本は彼らに夢をもたらしました男性はアザラシ（およびそり犬）の肉で何ヶ月も生きていましたが、遠征のスキーの専門家で店主であるトーマスオーデスリーは彼の日記に次のように書いています。おburstと砂糖、黒スグリとリンゴのプリン、クリーム、ケーキ、ミルク、卵、ジャム、蜂蜜、パンとバター以外は何もありません。そして、肉を提供してくれる人を撃ちます。彼らの炭水化物への渇望は、一人の男性（外科医のジェームズ・マキロイ）が、各船員が彼ができるなら何を食べなければならないかを調べるために投票を行ったとき、より明白になりました。何でも選択してください。彼らの答えには、アップルプリン、デボンシャーshire子、ポリッジ、クリスマスdump子、生地とシロップ、フルーツタルトが含まれていました。これらのほとんどはクリームが入っています。肉を望んだ男性は2人だけでした（豚肉が彼らの選択でした）。彼らが救助されるまでさらに3か月間、彼らはアザラシと再水和ミルクを食べました。

著者のジョン・クラカウアーは、彼とネイト・ジンザーという名のクライマーの友人が嵐の間に、アラスカの10, 335フィートのピークのムースの歯に新しいルートを登る間、1990年の彼のアイガーの夢で私たちに語った。食べ物を夢見て、ジンサーは「ハムがあれば卵とハム、卵が作れる」と言った。世界で最悪の旅では 、ロバート・スコットの運命の南極航海の遠征隊員であるアプスリー・チェリー・ガラードディスカバリー号の1901- 1903年は、ある寒い冬の日を思い出し、「そして、私は桃とシロップが欲しかった」と言いました。南極点研究ステーションに到着すると、ネクタリンとリンゴの贈り物を受け取った彼女の旅のハイライトとして。

夢の皿：「ハムがあれば、ハムと卵を作ることができ、卵があれば」。それが、1975年に男性が穴をあけている間に、登山家のネイトジンサーが友人（および著者）ジョンクラカウアーに言ったことです。アラスカの山の夏の嵐の間にテントで。写真はFlickrユーザーmrleroneの厚意によるものです。

ノルウェーの調査船Framには食糧不足がありませんでした。フリッチョフナンセンが1893年に北極海に船長を務めました。彼の頑丈な船は、海氷で凍結し、それによってナンセンが追跡できる計画の下で強化された船体で構築されました星を見ることによる氷層の漂流—発見の黄金時代の古典的で堅実な科学。それは計画された「災害」航海であり、男性は準備を整えました。 1896年にキャンプファイヤーのすすとアザラシの油をまぶして再びつまずいたナンセンは、1897年の回想録ファーセスト・ノースで、遠征は最初から数年に渡る様々な種類の缶詰や乾燥食品を運んだと書いている。ナンセンの長いハイキングの家など、ボートから離れた徒歩またはスキッフの遠征中にのみ、チームメンバーはダイエットの素晴らしい単調さを経験しました。ある外出で、彼らはビスケットでバターをスラブすることを忘れて、最も近い土地を「Cape Butterless」と名付けました。彼らは、アザラシ、セイウチ、ホッキョクグマ（pin脚類、朝食、昼食、夕食に長い間）に住んでいた。あまりにもひどくpin脚していて、耐えているので、読者は彼の歯をフロスし、食器用洗剤でこすり落とそうとするかゆみを感じます。一方、ナンセンは、深層探査、化石のスケッチ、岩層の研究、あらゆる可能なデータへの関心を表明するために立ち止まります。そして、実用的な科学者は決して恥知らずな食べ物のファンタジーに陥ることはありませんが、彼はそれを知っています。

ナンセンのブーツを履いていたなら、皿に何を積んでいたでしょうか？