食料品店は、すべての想像可能な果物、野菜、穀物、肉を提供する宝庫のように見えるかもしれません。 しかし、新しい報告書は、私たちの食物はほんの数種類の作物と家畜の種類に由来することを示唆しています。 そして、気候変動がこれらの種のいずれかを絶滅に追い込むならば、それは問題を綴ることができます。
「野生のゾウとサイは完全に私たちの支援に値するものですが、私たちの農業生物多様性の消失についても警告を発すべきです」と、報告書を発行した組織であるBiodiversity Internationalの局長Ann TutwilerはGuardianに書きます。 「結局、私たちが絶滅することを許すことができないものがあるならば、それは私たちの地球上の70億人を支える食物を提供する種です。」
この組織は、過去数十件の研究からのデータを集約し、世界中の農業の多様性について報告しています。 結果は、地球の食料供給の4分の3がたった12の作物と5つの家畜種に依存していることを示唆しています。
「あまりにも少ない品種や種への過度の依存により、食物システムが不必要に衝撃やストレスにさらされ、健康、環境、食料安全保障上の主要な課題に対する影響の大きい解決策が無視されている」と組織は声明で述べている。 たとえば、19世紀にアイルランドの農民が単一種のジャガイモにほぼすべての食糧を依存していたことで、アイルランドのジャガイモの飢theが国を荒廃させたとガーディアンのダミアンキャリントンは報告しています。
Tutwiler氏は、タンザニアなど、干ばつや気温の変化によって1960年以降コーヒーの収穫量が半分になっている場所で、その影響がすでに見られることを示しています。 多くの発展途上国の経済を支えているカカオと茶の作物は、温暖化する地球によって絶滅の危機にonしています。
「これらの作物は氷山の一角です」とTutwilerは書いており、人間によって栽培された940種が脅威にさらされていると指摘している。
食物の多様化には、他の利点もあります。 より多くの作物を栽培することにより、農場は、より高いレベルの土壌栄養素を維持し、追加の肥料の必要性を減らすのに役立つ輪作などの慣行を組み込むことができます、とドイツ・ウェルのスチュアート・ブラウンは報告します。 また、より多くの在来種の作物を取り入れることで、より大きな収穫量が得られる可能性があり、したがって食料不安を緩和するのに役立ちます、とCarringtonは書いています。
モノカルチャーの最大の犯罪者の1つは、成長を続ける家畜産業を養うための穀物と大豆の成長です。 ブラウンによると、この大規模な肉の生産は環境に多大な損害を与え、排出物の放出と気候変動を促進します。 肉への依存を減らすことで、社会は排出量を減らし、食料源の多様化を支援することができます。
新しい報告書は、こうした多様化の重要性に対する認識を高めることを目指しています。 「農業生物多様性は私たちが失っている貴重な資源ですが、世界が直面している多くの課題を解決または軽減するのにも役立ちます」とTutwilerは書いています。 「世界的な栄養の改善、環境への影響の軽減、気候変動への適応を支援する上で重要かつ見過ごされている役割を持っています。」
