6月に2つのInviting Writingテーマを紹介しました。1つは奇妙な外食体験に関するもので、もう1つは食べ物と病気に関するものです。 後者のカテゴリーの最終回は、ミシガン州アナーバーに住むコンピュータープログラマーであるビクトリアネフと、I Need Orangeのブログからです。 チョコレートからの長い回復
ビクトリア・ネフ
私が5歳のとき、誰かが私、私の友人、そして彼の弟をアイスクリームのために通りに連れて行ってくれました。 カウンターサイドのスツールに座って、3人全員がチョコレートを選んだことを覚えています。
チョコレートアイスクリームが欲しかったのはそれが最後でした。 私たち3人全員（および母親）はその夜ずっと起きていましたが、私たちの体はアイスクリームに含まれる汚染物質を取り除くためにできる限りのことをしました。 それから何年もの間、チョコレートアイスクリームの考えでさえも私の胃をひっくり返すでしょう。 私の小さな子供の脳は、ホットチョコレートを同じカテゴリに入れましたが、私も我慢できませんでした。
最終的に嫌悪感は無関心になりました。 チョコレートアイスクリームを食べたり、ホットチョコレートを飲むことができたときが来ましたが、私はそれらを楽しんでいませんでした。
2010年の夏、娘と一緒にフランスで3週間過ごす機会があり、さまざまな地域や料理を探検する機会がありました。 フランスのバスク地方の首都バイヨンヌで始めました。 バイヨンヌは、ハム、エスプレットペッパー、チョコレートで知られています。
ある素敵な朝（バイヨンヌでの日々はすてきでした）、私たちは町の古い部分に至るまで、アドゥール川に架かる橋を散歩しました。 大聖堂に続く狭い石畳の通りには、パン屋、ブティック、チョコレートショップが並んでいます。 カゼナーヴは、チョコレートの最高の場所の1つとして知られています。 数十種類のファンシーチョコレートに加えて、アトラクションにはホットチョコレートとティールームがあります。 茶室は魅力的な場所で、白い木製の椅子、レース、ブラウンシュガーキューブ、小さなナプキン、かわいい陶磁器、4つの言語の歴史情報があります。 ハンドホイップホットチョコレートを100年以上提供しています。
お茶を注文しました。 娘が手打ちチョコレートを注文しました。 お茶は大丈夫だった。 ホットチョコレートは「上質」よりもはるかに優れていました。ここで、ついに、私の嫌悪感を克服することができたホットチョコレートができました。 ここは美味しかったホットチョコレートでした。 チョコレート。 苦い。 リッチ。 複雑。 クリーミー。
おいしい。
フランスでは多種多様な素晴らしい料理を楽しみました。 チョコレートとつながる能力を回復したのは、驚くことではありません。 私はホットチョコレートを見逃していませんでした、そして私は長年チョコレートアイスクリームを見逃していませんでしたが、私が書いているように、フランスのチョコレートアイスクリームはフランスのホットチョコレートと同じくらいおいしいのではないかと思います。 おそらく、私が次にそこにいるとき、アイスクリームを食べ、チョコレートを選んだのは嬉しいでしょう。
