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260トンの感謝祭の残り物—産業界への出産

私の多動性の母親が瞑想する傾向があった場合、彼女のマントラはバードアイとスワンソンという2つのブランド名で構成されていたでしょう。 ママは1950年代初頭の働く女性でしたが、それは標準からはほど遠く、少なくともニュージャージー郊外では奨励されていませんでした。 記録のために、私の母はウェストフィールドの彼の不動産事務所で父のために働いていました。 お父さんは女性に賞賛されたハンサムな男性であり、私は彼女の仕事の一部が彼から目を離さないことだと長い間疑っていました。 しかし、彼女の動機が何であれ、彼女はオフィスで日々過ごし、それから家族のために料理をするために家に帰りました。 したがって、バーズアイが彼女に冷凍エンドウ豆をプレゼントしたとき、彼女はそれを個人的な好意として受け止め、少なくとも週に5回は手頃な小さな極低温の奇跡に仕えるために最善を尽くしました。 1954年にCA Swanson&Sonsがテレビディナーを導入し、お母さんが食事全体の責任を免れたとき(デザートに好まれたMy-T-Fineタピオカプディングを除く)、彼女は世界を本当に素晴らしい場所だと考えていたに違いありません。

利便性が私の母の満足の母であったなら、テレビの夕食の母は、その古い連続した創造者、必需品でした。 1953年、スワンソンの誰かがアメリカの感謝祭の七面鳥に対する食欲のレベルを大きく誤算し、10台の冷蔵鉄道車両に260トンの冷凍鳥が座っていた。 発明の父であるスワンソンのセールスマン、ジェリー・トーマスは、航空会社で提供される調理済み食品のトレイに触発された先見の明を持っています。 5, 000個のアルミニウムトレイを注文し、コーンブレッドドレッシングとグレービー、エンドウ豆、サツマイモ(両方ともバターをたっぷり使った)で七面鳥の簡単な食事を作り、へらとアイスクリームスクープを持つ女性の組立ラインを募集し、トーマスとスワンソンは98セントの価格でテレビディナーを開始しました(もちろん、アイゼンハワー時代のセントです)。 最初の注文が売れるという同社の重大な疑念は、スワンソンにとってはより幸せなものであるが、別の誤算であることが判明した。 1954年の生産の最初の1年間で、1千万の七面鳥の夕食が販売されました。

テレビディナーの最初のマーケティングキャンペーンは、お許しいただければ、シックなトレイでした。 典型的な雑誌の広告では、スマートな緑のスーツ、羽毛の帽子、黒い手袋を身に着けているスタイリッシュな女性が食料品の袋からテレビで夕食をとっていました。 背景には、笑顔の夫が日焼けスーツと蝶ネクタイで座っており、新聞を快適に読んでいます。 このオジーとハリエットの天国のコピー行には、「私は遅れていますが、夕食はそうではありません」と書かれています。

私の母は、幸せな主婦のマディソンアベニュー版と同様に、毎晩テレビディナーを提供していませんでした。もちろん、家庭料理を提供できないという恥ずべき要因は、今日よりもかなり高くなりました。 しかし、彼女は、スワンソンのこのマナで、ミートローフやローストチキンをゼロから作るよりも、子供にとっては(おそらく父にとってはそうではないかもしれませんが)魔法をすぐに目にしました。 私が当時いた子供の心を読もうとするリスクがあるので、正確に分けられた3人分のサービングの秩序は、成長する一般的な混乱や私の寝室の特定の混乱と対照的だったと思います。 また、パッケージングが最重要である文化では、完全な食事を1つのスリムで積み重ね可能なコンテナに収めることができるという考えは、シンプルさ、経済性、効率性に対するアメリカの憧れに強く訴えました。

しかし、これらの明らかな魅力を超えて、スワンソンの勇敢な新製品は、ますます強力な別のパッケージであるテレビとの相乗効果によって計り知れないほど助けられました。 テレビは夕食の時間のノーマンロックウェル神聖さにすでに侵入していました。 結局、学校での1日が(しぶしぶ)子供たちによって議論され、職場での1日が(疲れて)父によって説明され、天候と世界の状態が主題として使い果たされたとき、誘惑は、それらのより多くの会話の日、チューブが引き継ぐことができます。

ホームエンターテイメントがピアノ(かつてはほぼ必須のホームアクセサリー)から小さなちらつきのある大きな木製の箱に移行するにつれて、自宅で番組を聴く代わりに見るというアイデアは変革のように見え、変化への転換点になりました世界。 スワンソンのマーケティング担当者は、これがメッセージを結び付けることができる媒体であることを明確に認識しました。 結局のところ、同社はラジオディナーの販売を試みていませんでした。 最後の瞬間に加熱された事前に準備された食事のアイデアは、ミルトン・ベル、ジャック・ベニー、そしていくつかの愛情のある手人形、ククラとオリーを見るために画面の周りに集まる自発的な興奮とぴったり合っているように見えました彼らの人間の友人、フラン。

それ以来、多くのことが変わりました。 現在、ニュージャージー州マウンテンレイクのピナクルフーズが所有しているスワンソンは、このフォームを発明して、年間12億ドルの冷凍ディナーマーケットの10%しか保持していません。 電子レンジの出現により、アルミニウムトレイは紙に置き換えられました。 そして、1962年にさかのぼって、スワンソンは製品ラベルから「TV」を削除しました。 しかし、食事とおじさんミルティが運命的に合併した最初にそこにいた私たちは、テレビ夕食をテレビの初期の大ヒットの1つと常に考えています。

260トンの感謝祭の残り物—産業界への出産