G＆Tを飲む人は気をつけてください：ベリーがジンに風味を与えるジュニパーの木は、アイルランドのジャガイモ胴枯れ病を引き起こしたものに似た、壊滅的な真菌のような病原体によって脅かされています。 ポピュラーサイエンスは、ヨーロッパのジン供給に対するこの不安な脅威について報告しています。
Phytophthora austrocedrae感染により、樹冠は赤褐色に変わります。 木の幹と枝の内部では、木は白くなければならない長い舌のような縞で茶色に変わります。 英国の森林委員会によると、感染は「しばしば」致命的です。 イングランド南部の一部の郡では、ジュニパーの木の60〜70％が失われています、とテレグラフは先週報告しました。
病気の原因となる病原体は約5年前にアルゼンチンで発見され、今までヨーロッパで発見されていなかった、とポピュラーサイエンスは書いています。 （しかし、英国の1つは独特の株であるため、おそらく南アメリカから来たのではないでしょう。）少なくとも今のところ、ABCは報告しています。 しかし企業は、病原体がヨーロッパ本土に広がる可能性があることを心配しており、これは旧世界のジン製造業者にとって深刻な障害になる可能性があります。 物資が持続している間は飲酒する方が良い。
Smithsonian.comからの詳細：
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