日本企業の富士通は、農業よりもITベンチャーで知られています。 しかし、現在、このハイテク企業は、元々ハイテク機器の生産を目的としたクリーンルームで、成長するレタスに拡大しました。
環境のあらゆる側面を制御できます。 ほこりや害虫がありません。 そのため、レタスを内部で栽培する場合、会社は農薬を一切使用せずに、植物の栄養成分を慎重に制御できます。 同社が賭けているのは、特殊レタスの市場です。
富士通の最初の焦点は、透析に苦しむ人々のために低カリウムのレタスを作ることにあります。 腎臓病の人は、大量のミネラルが心臓に悪影響を与える可能性があるため、カリウムの摂取を制限する必要があります。
Japan Timesが報じたように、富士通は先週、特製レタスの販売を開始しました。 レタスの2つの房は、約4.90ドルで小売りされます。
技術工場で野菜を栽培することは、日本や他の場所でトレンドになりつつあります。 いくつかのテクノロジー企業は、成長する野菜市場を活用するために工場を改造しています。 東芝は本日、クリーンルームを一種の工場農場に変え、緑豊かな野菜や他の野菜を栽培することを望んでいると発表しました。
