「茶のシャンパン」と呼ばれることも多いダージリン茶は、インドで栽培される最も高価で切望されている種類のひとつです。 西ベンガル地域でのみ発見されたダージリンは、歴史的にオークションで少数のバイヤーにのみ販売されてきました。 かつては騒々しい毎週の出来事でしたが、今では世界の誰もが参加できるオンラインオークションシステムに売り手が切り替わったため、伝統は静かに消え去りました。
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お茶はインドの象徴的な輸出品の1つである可能性がありますが、東アジア諸国の原産作物ではありません。 特にダージリンは、アーサー・キャンベルというイギリス人男性が中国から種を密輸した19世紀半ばからこの地域でのみ栽培されています。 近くの療養所で働く医師のキャンベルは、ダージリン地域の気候は茶の栽培に適していると考え、彼の土地に植え始めました。 幸運なことに、お茶好きにとっては、この植物はこの地域の標高の高い場所で栄え、すぐに人気の作物になりました、とリズ・クレイトンはシリアス・イーツに書いています。 すぐに、この菌株が大英帝国全体で人気になると、支配的な植民地当局はダージリン茶を育てるために特別に土地を確保し始めました。
1世紀以上にわたり、ダージリンはその風味と希少性から、最も貴重なお茶の1つです。 食料品店では、いわゆるダージリンのブレンドをティーバッグで販売している店もありますが、実際の物は別のレベルにあります。 シャンパーニュやパルメジャーノレッジャーノのように、唯一の真のダージリンティーは、同名の地域で栽培されており、いつでも栽培できる量が制限されています。 エリック・グルンドハウザーは、長年、お茶を購入するためのシステムが開発され、排他的な招待者限定オークションに正式になったとアトラス・オブスクラは報告しています。 典型的なお茶の1キロは通常約9ドルかかりますが、ダージリンの同じ量はほぼ2, 000ドルで行くことができます。
「お茶はとても素晴らしく、入札価格はすぐに急騰する可能性があります。 コルカタに本拠を置くAmbootia Tea GroupのアソシエイトディレクターであるShivaji Senは、 クォーツの Suneera Tandonに語ります。
インドの他の茶作物のほとんどが最近オンラインオークションに移行したとき、ダージリンのコストが1キログラムも劇的に変化する可能性があることもあり、ダージリンは遅れを取り続けました。 ある意味で、オークションシステム自体が、人々がお茶を販売できる唯一の方法がオークションシステムを介して行われるという文化を作り出したとTandonは書いています。 しかし、インドの商務長官リタ・ティアオティアは最近、ダージリンがほぼ150年の独占権を経てついにオンラインオークションに参加することを発表しました。
「新しいシステムは、より良い価格回復に役立ちます」とTeaotiaは、 経済時代のスタヌカゴーサルに語ります。
お茶に直接入札できる独占的なバイヤーへの販売に限定されないことは、ダージリンの世界に大きな変化をもたらす可能性があります。 農民はバイヤーを見つける可能性が高く、より多くのバイヤーがオークションに参加できるようになり、ダージリンの価格はより安定する可能性がある、とグルンドハウザーは報告しています。 しかし、それはおそらくお茶が少なくなることを意味しますが、それはまた、役人が偽装からブランドを保護するのに役立つかもしれません。 本物にアクセスしやすくなると、お茶好きの人はダージリンの模造品に頼る必要がなくなります。
