カナダの全表面積の4分の1以上に及ぶケベック州の地理は、南から北へと劇的に変化し、湿気の多い南の大陸の森林から亜寒帯のタイガと北極圏のツンドラに移動します。 2つの山脈、河川平野、100万を超える湖と数千の川が景観に点在し、その海岸線は約3, 700マイルにわたって延びています。文化的には、ケベック州は北米に深く根ざしており、フランスの遺産を非常に誇りに思っています。テキサス州の2倍の大きさのこの州は、すべての旅行者に五感すべてを提供しています。見事な風景、脈打つ音楽、豊かな地元の歴史、活気に満ちた香りと本物の地元の味に完全に没頭し、ケベックの壮大なユニークさを発見してください。

見る

東郷、パルク・デ・ラ・ゴージ・デ・カオティックックのフォレスタ・ルミナ（©TQ / D。Poulin）

ケベックはどの季節でも壮観ですが、夏になるとその風景が生き生きし、文化的な生活が文字通り爆発します。 8月の毎週水曜日と日曜日に、国際チームはカナダ歴史博物館の背後にあるガティノーのオタワ川でパイロミュージカルショーを開催し、「ゼウス」トロフィーの優勝者を目指します。ケベック市とオシスコでは、同様に印象的な花火大会が開催されます。

屋内と屋外の両方に展示があります。森の神話を利用して、モーメントファクトリーはゴシックドカオティックック公園を夏の最も期待されるアトラクションの1つに変えました。フォレスタルミナと呼ばれるこの照明付きの夜行性経路は、ビデオプロジェクションとオリジナルのサウンドトラックミュージックを備えており、北米最長の吊り橋を渡って訪問者を導きます。

モントリオール美術館では、「トゥールーズ=ロートレックが見せるベルエポック」で地域のフランスの遺産を探索したり、41, 000以上の作品のコレクションを閲覧したりできます。ケベック州の先住民の文化を垣間見るために、85, 000人のアメリカインディアンと11, 500人のイヌイットが州内の約50のコミュニティに住んでいます。8月27日から28日まで、ドゥモンターニュでカネサタケパウワウに向かいます。

モントリオールとケベック市の中間にあるトロワリビエールでは、見事なアンフィテアトルコジェコで国際的に有名なエンターテイメントグループシルクドゥソレイユのパフォーマンスをお楽しみください。毎年夏まで2019年まで、会場はシルク・ドゥ・ソレイユのセリー・オマージュの新しいショーを開催する予定です。 8月13日まで続くこの夏の作品は、ケベックのルーツに敬意を表して、ケベックの伝説的なシンガーソングライターであるロバートシャルルボアからインスピレーションを得ています。

聴く

モントリオール国際フェスティバル（©TQ / B。Cecile）

広大な大自然と都会の都市の間に、豊かな音の配列がケベックの音の風景を作り上げています。

夏には音楽祭がたくさんあります。 8月にモントリオールに向かい、ピクニックエレクトロニックとイルソニック、エレクトロニックアクト、ハードロックとヘビーメタルバンドをフィーチャーしたヘビーモントリオールに向かいます。国内および国際的に有名なソリストをフィーチャーした北米で最も有名なクラシック音楽イベントの1つであるフェスティバルラノウディエールは、ジョリエットで8月の第1週まで開催されます。折lect的なセットリストについては、8月10日から13日にかけて開催される世界フェスティバルのサグネ国際リズムをお見逃しなく。サグネラックサンジャンの中心にいる950人のアーティストと職人を紹介します。

ケベック州の都市以外では、その曲は変わります。森を歩くと、オジロジカの逃げるcrash落、キツネ、ヤマアラシ、アライグマ、シマリス、赤リスが茂みのカバーに飛び込む、ムースの木材、またはオオカミの遠howえが聞こえます。ケベック州の数千の内陸水域に沿って、ビーバーの尾が泥に叩きつけられたり、クロクマがsalの多い川で泳いだり、カナダガチョウの低音のホンクが散らばった霧に覆われた湖を渡る不気味な鳴き声が聞こえます上を飛んでいます。

セントローレンス川でのクルージングやカヤックでは、フィン、ミンク、ザトウクジラ、ベルーガ、シロナガスクジラ、絶滅の危機にedしているシロナガスクジラなどのクジラの物語のスプラッシュが聞こえたり、ネズミイルカ、イルカ、アザラシが浮かび上がったりします。

ツンドラを北上すると、シロフクロウの鳴き声が鳴り響き、カリブーが雷のような群衆の中を歩き回り、ホッキョクグマの足の重みで氷のクランチが鳴ります。

タッチ

フィヨルドデュサグネ公園国立公園のヴィアフェラータデジェアンのロープブリッジ（©TQ / D。Poulin ）

ケベックには、「生きる喜び」というフレーズが体現されています。ケベック旧市街を歩いたり、山に登ったりと、この「生命の熱意」を感じ、ケベックの歴史と自然のままの自然環境に足を踏み入れるのは簡単です。

ケベック州の都市部には歴史が豊富です。ケベック州の始まりに戻るか、ユネスコの世界遺産に登録されている古いケベックの石畳の通り、または17世紀の廃onに建設されたオールドモントリオールのジャックカルティエ広場の近くを馬車に乗って歩いて足の下で感じてください-世紀の城。ケベックシティで、鉄道輸送の全盛期のランドマークであるシャトーフロンテナックホテルの壮大なスケールを満喫してください。カナダ太平洋鉄道のゼネラルマネージャーであるウィリアムヴァンホーンによって19世紀に建てられたこのホテルは、中世とルネサンスの建築様式を特徴としており、世界で最も写真が撮られているホテルと考えられています。モントリオールでは、19世紀のセントラルパーク建築家フレデリックオルムステッドによって設計されたモンロイヤル公園のコンディアロンク展望台、または1967年に作られた実物より大きい彫刻「オム」を見つめながらジャンドラポー公園でピクニックを楽しみましょう多作の20世紀の彫刻家アレクサンダーカルダーによる。

17世紀のケベック州では、 coureurs des boisとして知られる名高い森の人たちが 、毛皮を取引するために徒歩とカヌーでこの地域を横断しました 。今日、200を超えるパークハイキングトレイルにより、訪問者は彼らの遺産を鑑賞することができます。北米で最初の長距離ハイキングトレイルであるインターナショナルアパラチアントレイルのトレッキングコース、または冒険好きなら、鉄のハンドルやケーブルで可能になったクロスキャニオンまたはロックフェイスハイキングパスのほんの一握りのビアフェラータに乗りましょう。その中の代表者は、モントランブラン国立公園の適切な名前を付けられたVia ferrata du Diable 、または「Via ferrata of the Devil」です。

ケベックの海岸の景色を満喫するには、3, 100マイルのサイクリングネットワークであるラルートヴェルテの一部に沿って自転車に乗るか、ミンガン群島国立公園にボートに乗って、何千年もの海の浸食で彫られた高くそびえるモノリスを眺めましょう。ケベック州の広いオープンスペースと接続する最もロマンチックな方法の1つと考えられるすべてのオプションは、サンジャンシュルリシュリューの国際バルーンフェスティバルの熱気球からのものです。

呼吸する

サンブノワ修道院、東部郷（©M. Dupuis）

ケベックを旅するときはいつでも、その独特で活気に満ちたアロマで肺を満たします。

ケベックシティの東をセントローレンス川でクルーズし、キャンディケインの縞模様のポワントデモン灯台、イルドラマドレーヌの赤い砂岩の崖、ドラマチックなフィヨルドを通過しながら新鮮な海の空気を吸い込みますサグネの、他の光景の中で。

ケベック州の多くの森を歩き、ブラックスプルース、バルサムモミ、カバノキ、シュガーメープルの素朴な香りを吸います。キャンプ場で一晩滞在するか、よりアクティブな休暇を過ごすには、ラモーリシー国立公園またはガティノー公園でカヌーキャンプをお試しください。

野外に行けない場合は、一握りの都市部と郊外の庭で夏の花を楽に楽しめます。カナダ最大のラベンダー農場であり、北米で2番目に大きなラベンダー植物が10万本以上あるブルーラヴァンデで、一見無限のラベンダー畑を散策してください。また、その大きさで有名なのは、世界最大の植物園の1つとして認識されているモントリオール植物園で、約22, 000の植物種と品種が生息しています。ケベック州のファーストネーションズの人々と土地との関係を称えるファーストネイションズガーデンや、中国国外の最大のチャイニーズガーデンなど、30ほどのテーマのガーデンを探索してください。

リフォードガーデンは、歴史的で香り豊かな場所です。 1926年から1958年にかけて、希少なヒマラヤ産の青いケシを栽培した熱心な庭師エルシー・レフォードによって作られました。今日では、3, 000種類の在来植物と外来植物が特徴です。毎年、インターナショナルガーデンフェスティバルが隣で開催されます。

味

ケベック州の地元の生産者の想像力には限りがありません。クラフトビール、職人のワイン、アイスサイダー、テリーヌ、チーズ、ジャム、スモークシーフード、養殖の獲物は、ケベックが有名なテロワール製品のほんの一部です。

ケベックの気候と日常生活の厳しさに対処するために、ニューフランスの最初の住民は心のこもった食事を食べ、 トルティーア （肉と豚肉のパイ）、 シパイユ （層状の肉のパイ）、 フェーヴオーラードなどのケベックの古典を担当する家庭料理のブランドを開発しました（ベイクドビーンズ）、 クレトン （ポークスプレッド）、 タルトオー スクレ （シュガーパイ）、 ガレット・ド・サラシン （ソバホットケーキ）。これらのアイテムのほとんどは特別なまたは季節限定の機会にのみ提供されますが、それらは依然としてケベック料理の重要な部分です。

ザクロやメープルパンチからメープルウォーターでマリネしたスペアリブまで、ケベックのメープル製品の1つをお試しください。別の必需品は、プーティン、フライドポテトと豆腐チーズのグレービーソースを混ぜたものです。ケベック州の非公式の国民的料理、その人気は、 フォアグラのプーチンやロブスターのプーチンのような食欲をそそる変種を刺激しました。ケベックへの旅行は、それなしでは完全に完了しません。また、ケベックのアイスサイダーも話題になります。これは、甘いアルコール飲料です。冷凍リンゴから作られ、一部の人はそれをアイスワインとハードサイダーのクロスと表現しています。

ケベックでは、持ち込みのワイン（ Apportez votre vinとマーク）、フードトラック、ディナークルーズから農場ツアー、地ビール醸造所、ブドウ園まで、さまざまな食事のオプションを提供しています。モントリオールのルデューデュシエルは、その品質と多様なビールで世界の最高の醸造所の1つとして多くの人に認められており、ワイン愛好家はイースタンタウンシップの22のワイナリーを結ぶワインルートをお楽しみいただけます。