ドリアンの果物の匂いを嗅いだことがある人なら誰でも、それが強烈な匂いがすることをあなたに伝えることができます。 ウィキペディアでは、この東南アジアの果物の香りが「深い感謝」を呼び起こす可能性があると主張していますが、オンライン検索では、「ほとんど圧倒的に悪臭がする」、「腐った魚」、「竜の息」、「洗っていない」靴下」と「カスタードの腐肉」を使用して、ほんのわずかなサンプリングを提供します。 （または、1999年のドリアンに関するスミソニアンの物語に関する最近のコメントにあるように、「ドリアンは、長年セラーに残ってからアセトンでマリネされた赤玉ねぎのようなものです。」うわー、それは具体的です！）
どうやら果物の甘くてクリーミーなセンターは、悪臭に耐えてとがった殻をすり抜けることができれば追求する価値のある宝物です。 知りません; 私はそれを試してみる機会がありませんでした（そしてパンフルーツのように、新鮮なドリアンはDCで手に入れるのが難しいかもしれないと推測しています）。 しかし今、私は飲んでいる間にそれを試さないことを知っています！
ニューサイエンティストによると、日本の筑波大学の科学者は、ドリアンが人体がアルコールを分解するのをはるかに困難にすることを最近発見しました。 試験管で、彼らは新鮮なドリアン抽出物と、アルコール代謝の毒性副産物に対する肝臓の主要な武器として機能する酵素であるアルデヒドデヒドロゲナーゼ（ALDH）を組み合わせました。 ドリアンは、おそらくその硫黄含有量が高いため、ALDH酵素をほぼノックアウトし、最大70％阻害しました。 （あるいは、酵素が臭いに耐えられなかったのかもしれません。）
これは、ドリアンの消費に関連した死に関する時折のニュース記事を説明できますが、ドリアンを酒と組み合わせると胃が爆発するという都市の伝説を完全には裏付けていません。
