今日、ジップロックのバッグは、クッキーに関しては私たちの保管形態の選択であるかもしれませんが、昔ながらのビスケット缶はかつて好まれた便利さでした。 ビスケット缶は、今日は効率的ではないように見えるかもしれません。それらはかさばり、貴重なキッチンの土地を占有し、簡単にヒンジが外れてしまい、完全に実用的ではありません。 しかし、彼らは食品包装の歴史において名誉に値し、旅行の進化とブランディングの芸術を示しています。
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保存期間の長い二重焼きビスケットは、1500年代からヨーロッパの航海者に選ばれた食べ物でした。 数百年後、気密で再利用可能なビスケット缶が発明されました。 彼らは貴重なクッキーの内容を簡単に移動させ、オーブンを新鮮に保ち、崩れないようにしました。 ビスケット缶を導入した功績は、イギリスのレディングにあるクエーカー社のハントリーアンドパーマーズに与えられました。 1800年代に、缶はバスと鉄道の旅行者に提供されました。 1900年代初頭に大西洋横断のアメリカ大陸への旅行が増加したとき、不朽の食料品に対する需要が急増しました。 ビスケットは、ガリバルディカラントビスケット（スグリが挟まれた2つの薄いビスケット）、消化器、またはクリームクラッカースタイルにかかわらず、激怒しました。 旅行に熱心な探検家にとって、これらの二度焼きのパンは家からの思い出でいっぱいでした。 そして、缶自体は、内容物がなくなった後も続く印象を与えました。
ハントリー＆パーマーズの缶は、あらゆるサイズと形状のものでした。 車のミニチュアレプリカから、複雑な静物のタブローが刻まれた再利用可能な缶、印象派のアートにインスパイアされたストリートシーンのデザインまで、精巧に装飾されています。 他のスズ製造業者は名声を高め、それぞれが特定のデザインに対する権利を確保しました。 製造業者は、このティーポットで最も有名なコピーキャッティングが問題であったため、必ず名前を紹介しました。
ビスケットは1800年代には高級品ではありませんでしたが、ブリキは良い味を見せたいと願うビクトリア朝の中産階級を務めました。 缶はそれ自体で独立したオブジェになりました。 メーカーにとって、ブランディングは徐々に異なるトーンを取りました。 缶は彼らの国、起源、誇り、芸術家の気まぐれを表すようになりました。 ときどき、偶然にも、リスクのある画像がデザインに滑り込んでしまいました。
1929年頃に作られたこの珍しいハントリー＆パーマーズの祖父の時計のような缶は、最近ではホットコレクターのアイテムであり、数百ドルでオークションで販売されています。 完全なコレクションを閲覧し、それ自体が目的地である各ブリキを味わいます。
Sophia V. Schweitzerはハワイに拠点を置き、環境問題、エネルギー、食品のトレンドについて書いています。
