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オロモウツの臭いチーズ

私の周りの地元の人たちが卵を育てた心のこもった町のパブで、私は「ロスティスの騎士のガターブリーブレス」を注文します。 蓋、ミント、歯ブラシが付いています。 (楽しいメニューには、歯ブラシが1本しかありませんので、そのままにしてください。)

チェコ共和国東部のモラビアの首都であるオロモウツ(OH-la-mootzと発音)は、チーズで有名です。 非モラヴィアのチェコ人は、世界にはオロモウツのチーズが好きな人と健全な人の2種類の人がいると考えています。 肉の塊の下で熟成されたシレーキーチーズは、この地域のアイデンティティの非常に大きな部分を占めているため、欧州連合が製品を禁止しようとしたとき、チェコ政府は時間内に牛乳を腐らせ続ける特別な許可を交渉しました-オロモウツの伝統を称えました。

オロモウツは、流行の混雑したプラハへの完璧な解毒剤を提供します。 プラハから急行列車でわずか2時間のところにあるオロモウツは、素晴らしい日帰り旅行になります。 オロモウツで一人のアメリカ人を見る可能性は低いですが、マクドナルドが広大なメイン​​広場に堂々と座っています。 それは地元の子供たちのお気に入りです。 彼らは誕生日にフライドポテトとバニラアイスクリームを要求し、家族全員が座って写真を見ながら座って喜んで食べる。 日曜日のベストを着て誇らしげにここに来る田舎の人々と一緒にここにたむろするのは楽しいです。

オロモウツの魅力は、ビクメックではなく、その地方のハプスブルクの雰囲気であり、現在は共産主義の魅力の無骨な層です。 1950年代頃の鉄道駅は、小さくて、かわいく、ほとんどおもちゃのようでしたが、まだプロパガンダの壁画で飾られています。 旅行者は、明るい、幸せな労働者と農民が、メイポール型の派手さでハンマーや鎌の周りを踊っているモザイクに迎えられます。

悪い共産主義の遺産がたくさんありますが、その時代からの良い残り物の1つは素晴らしい、まだ助成金が支払われている公共交通機関です。 駅からペニーの町の中心部に乗ると、公共交通機関が、車を所有することも、必要とすることもありえない、汚れのない月ごとのパスを持つ地元の人々にとって、第二の性質であることがわかります。

プラハのように、町の広場の中心は巨大な中世の天文時計です。 第二次世界大戦で破壊された今日のバージョンは、1953年に共産主義者によって再建されました。 共産主義時代の社会的現実主義スタイルでは、聖人やメアリーではなく、熱心な化学者と英雄的な母親がいます。 正午は、プロレタリアのパレードでマークされ、6分間、毎日の社会のチャンピオンとして称賛されるミルクメイド、店員、鍛冶屋、衛生兵、および教師の機械的なコンガラインです。

適切な占星術時計のように、365人の聖人の名前が刻まれたホイールがあります(1年の毎日に1つ)ので、誰が特別な日であるかを常に知ることができます。 しかし、この時計にはモスクワに触発されたボーナスが付いています。小さな赤いバンドは、レーニン(1870年の112日目に生まれた)などの共産党指導者の誕生日にも添えられています。 1879年の355日に生まれたスターリンは、聖トーマンとその日を共有します。 そして、時計の設計者は楽観主義者でした-年を表示するメカニズムはAD 9999までスピンアップできます。

オロモウツの少数の現存する共産主義時代の街灯柱には、1970年代の双子のスピーカーが付いています。 地元の人々にとっても、彼らは心に残る思い出を持っています。 これらは、政府の成功を誇示し(「今年はクリスマス用のみかんを用意する」)、人々に行動を呼びかける(「すべての農民が豊かな収穫のために農民と一緒になるので、明日は学校はありません」) )。

バロック様式の都市計画のショーケースであるオロモウツは、チェコ共和国で4番目に大きい都市(人口10万人)であり、モラビアで最も有名な大学があります。 学生は町を支配します。 カフェ、クラブ、レストランが豊富なオロモウツは、プラハの半額で活気のあるチェコ文化を味わう場所です。

オロモウツは誇りを持っています。 11世紀から1642年までモラビアを統治していましたが、今日では、現代のチェコ共和国でプラハの2番目のフィドルになっています。 地元の人々は、オロモウツには国で2番目に重要な司教とその2番目の大学があると自慢しています。 オロモウツは実際に19世紀にベルタワーをプラハより6フィート高く建てました。

オロモウツは他の追随を許さないカテゴリーです。ペスト記念碑はどこよりも高くて壮大です。 東ヨーロッパ全体の広場には同様の構造が点在しており、地元の人々によって建てられ、大災害を生き延びたことに感謝しています。 1754年の奉献の日、ヨーロッパで最も権力のある女性、ハプスブルクの皇后マリアテレジアは、ひざまずいて祈りました。 クレイジーオロモウツには、ウィーンよりも壮大なペスト柱がありました。

仕事中のモラビアの味、スターリンの誕生日のちょっとしたナッジ、そして忘れられないチーズをお望みなら、オロモウツを考えてみてください。

オロモウツの詳細については、 リックスティーブスのプラハとチェコ共和国をご覧ください。

Rick Steves(www.ricksteves.com)は、ヨーロッパの旅行ガイドブックを執筆し、公共テレビや公共ラジオで旅行番組を開催しています。 で彼にメールを送るか、私書箱c / o PO Box 2009、Edmonds、WA 98020に彼に手紙を書いてください。

©2010リック・スティーブス

オロモウツの臭いチーズ