世界中の親は、食べ物にうるさい子供たちにイライラし、しばしば食べられないブロッコリーを嘆き、彼らが成長するのを待ち焦がれています。 現在、調査によると、好き嫌いの多い食事に細心の注意を払うことは、子供たちに十分な果物や野菜を確実に摂取させること以上のものである可能性があります。
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数百人の幼児を対象としたデューク大学の研究では、中程度のうるさい食事でさえ、うつ病、不安、注意欠陥障害、多動などの心理的な健康問題としばしば一致することがわかりました。 また、うるささが極端になればなるほど、関連する心理的問題は悪化する傾向がありました。
「私たちは、ブロッコリーのような特定の食物を好みがちであるということを超えて、うるさい食事をする子供たちについて話している」とデュークの臨床心理学者であるウィリアム・コープランドは言う。 「彼らの食事は非常に制限されていたため、両親は家族全員とは別に食事を別にする必要がありました。」
彼らが今週小児科で報告しているように、科学者は就学前の高齢の精神医学的評価を使用して、2歳から6歳までの917人の子供の家庭内評価を実施しました。 彼らはまた、子供たちの介護者にインタビューし、食習慣と精神症状に関する情報を収集しました。 その結果、参加者の約5人に1人が好き嫌いが多いことがわかりました。 そのうち、ほぼ18パーセントが適度にうるさいのに対し、約3パーセントは厳選されており、そのうるささが他の人と食べる能力を制限していることを意味しています。
チームは、中等度および重度の選択的食事の両方を示す子供は、社会不安、うつ病、およびその他の精神状態の症状を示す可能性が有意に高いことを発見しました。 適度にうるさい子供も分離不安とADHDの症状に苦しむ可能性が高かったが、これらの相関関係は研究の比較的少数のひどくうるさい食べる人の間では見られなかった。 また、一部の子供たちは好き嫌いの多い食事から成長しますが、深刻な好き嫌いの多い人たちの心理的な問題は悪化する傾向がありました。 チームは187人の参加者を対象に2年間の年次追跡調査を実施しましたが、選択的食事者は一般的な不安の症状を2倍に示す可能性が高いことがわかりました。
「2年後にこれらの子供たちをフォローアップしたとき、これらの問題が不安レベルの増加を予測していることがわかりました」とCopeland氏は言います。 「確かにすべての人に当てはまるわけではありません。 しかし、それは選択的な食事が単に無視されるべきものではないことを意味します。 小児科医と両親は、時間をかけて注意を払い、子供がこれらの感情的な問題に対して何らかの脆弱性を示すかどうかを確認する必要があります。」
両親は定期的に食べ物で好き嫌いのある人と戦っていますが、多くの人が衝突が常に食事につながるとは限らないことを証明しています。 それは子供の心理的な問題をさらに悪化させたり、より多くの家族の争いにつながるかもしれません。 子供の一人が好き嫌いのある人であるのは親のせいではありませんが、幼い子供は両親の影響を非常に受けているため、問題のある食事を評価する際に家族の食事時間の動態を全体的に見る必要があります。
「これは、子供が両親と一緒に持っている特定のダイナミクスに絶対に関連していると思います」と彼は言います。 「確かに、特定の子供と反応する特定の方法がこれらの事態を悪化させる可能性があるということです。」
問題の一部は、ジュニアが自分の芽キャベツを食べない理由がたくさんあることです。 科学者は以前、遺伝子から、脳内の報酬システムへの子宮内曝露まで、食欲をそそるいくつかのトリガーを特定しました。 たとえば、感覚が高まると、匂い、味、または食感が圧倒的になります。 そして、嫌な食べ物を食べざるを得ないなど、食べ物の悪い経験は不安を引き起こすのに役立ちます。 子供のうるささの背後にあるものを見つけることは、介入を成功させるための鍵となります。
調査データで示唆された別の考えられる原因は、親自身の不安とのリンクです。 「この研究で私たちが見たものの1つは、感情的な問題を抱えている親自身が、これらのことについてうるさい子供を持つ可能性が高いことであり、それは子供たちへの反応にも影響を与えます」 「だからこれらは非常に相乗効果があります。」
コープランドは、子供が食べ物によく反応しないことを理解し、その子供の反応が悪いのではないかと心配する親の一般的な例を引用しました。 「彼らは子供が気分が悪いのか、食べ物がおなかを傷つけているのかを尋ねます」と彼は説明します。 「そして、それは子供がその種の食物を食べるのを拒否することに貢献することができることについて心配する何かがあるというメッセージを子供に送ることができます。」
小児科医は、親が個々のうるさい食べる人に対してより良い反応を計画するのを助けることができる、と彼は付け加えます。 この積極的なアプローチは、家族の残りの部分、特に代替の食事を準備したり、定期的な食物の戦いをすることを迫られている親にストレスを和らげるのにも役立ちます。
「ほとんどの小児科医は不安や抑うつ症状を快適に評価できます」とコープランドは言います。 「だから（つまらない食事は）本当に彼らがそれらのことについてもっと質問するきっかけになります。」
