ユタ州のバーでドリンクを注文することは、長い間シュールな体験でした。 長年、一部のレストランのバーは、バーテンダーが未成年の飲酒者から見えないように設計されたパーティションの後ろに隠れていました。 しかし今、それは過去のものです。 NPRのエイミーヘルドが報告するように、新しい酒類法が州で施行されると、それらの日はついにいくつかのレストランで終了しました。
法律では、パーティションが呼ばれているいわゆる「シオンカーテン」を、バーから少なくとも10フィート、またはハーフパーティションのあるバーから5フィート離れた場所にダイナーを置いておくことができるレストランで取り壊すことができます。
エコノミストが報告しているように、議論の余地のあるカーテンの要件を実施していた2010年の法律は、ビールほど強力ではないレストランに対しても有効でした。 その結果、一部のチェーンレストランはユタ州の拡大を遅らせました。
ザイオンカーテンは2010年より前に存在していたと、 ソルトレイクトリビューンのドーンハウスは報告していますが、施行が困難であるという苦情を受けて、2009年に一時的に撤去されました。 2010年の法律は要件を明確にしたが、レストラン経営者からの不満の別のラウンドを引き起こした。レストラン経営者は、祖父のいる古いレストランに不公平な利点を与えたと主張している。
ミシェル・プライスがAP通信に報告しているように、法律は「障壁が子どもたちをアルコール文化から保護し、バーテンダーの魅力と見なすものを未成年者の飲酒を防ぐという前提に基づいている」。
ユタンの大半は末日聖徒イエス・キリスト教会に属します。 その食事法は、アルコール、カフェイン、タバコの使用を推奨していません。
皮肉なことに、宗教ニュースサービスのためにPat Bagleyが書いています。 初期のモルモン入植者はビールを醸造してワインを作り、バグリーを報告し、さらに教会指導者ブリガム・ヤングによって祝われました。 しかし、近年、ユタ州とそのモルモン教徒のコミュニティは、ジョーク、愚かなお土産、さらには芸術さえも引き起こした厳しい酒類法と同義語になっています。
それでは、レストランは改正法にどのように対応していますか？ 歓喜とともに、 ソルトレークトリビューンのキャシースティーブンソンを報告します。 あるレストランのオーナーは、彼のレストランは2015年のオープン以来、壁のために月に16, 000ドル以上を失っており、すりガラスの「カーテン」をできるだけ早く取り壊そうとしています。
