https://frosthead.com

食品ピラミッドを破壊するUSDA

学校で学んだ情報のいくつかは、あまりうまくいっていません。 Pl王星はもはや惑星ではありません。 CPRの基本が大幅に改訂されたため、私は今、あなたが緊急事態の際に絶対に必要な最後の人です(ただし、911に代わって喜んでダイヤルします)。 そして今、アメリカ農務省は、アメリカ人がバランスの取れた食事を計画する方法を理解するのを助けることを目的とした新しい視覚モデルのために道を作るために食物ピラミッドを破壊しています。 6月2日に発表される予定で、新しいグラフィックは円形になります。 Science 2.0は、まだリリースされていないモデルをパイと比較しました。パイは、オバマ政権が肥満と闘うことに献身していることを考えれば、直感に反するビジュアルです。 しかし、公式には、新しいグラフィックをディナープレートと見なす必要があります。これは、ギザのモニュメントよりも少し直感的で家に近い場所にあります。

関連性のあるコンテンツ

  • この特許はエアゾールホイップクリーム帝国の特徴でした

1992年に導入されたピラミッドモデルは好調でした。 しかし、それは過度に単純化されたことで非難されています:良いから炭水化物を多く食べるべきであり、悪いから脂肪を少なく食べるべきだと視覚的に伝えています。良い炭水化物と悪い炭水化物と脂肪があるという問題を回避します。 さらに、USDAがアメリカの食品を宣伝しているため、ロビーグループ(特に牛と乳製品の特別利益団体)は、自分たちの商品がチャートの一番上に、どのようなものを控えめに使うと思われる食品に近いかについて不満を述べました。 ピラミッドは2005年に、より政治的に正しいグラフィックに修正され、人々が食事中に持つべき各食品グループの割合を伝えようとしました。 さらに、色分けされた水平バンドは、一部の食品が他の食品より本質的に優れていることを潜在的に示すことを試みませんでした。 新しいグラフィックではスパッドが強調されていなかったため、この再設計はポテトのロビイストから火を放ちました。 さらに、画像自体はサービングとポーションサイズに関する特定のアドバイスを提供していなかったため、具体的な栄養アドバイスを得るにはUSDAウェブサイトを使用する必要がありました。

今週の木曜日に廃止される2005年の食品ピラミッドデザイン。 USDAの好意による画像。

USDAは1894年に栄養ガイドの提供を開始しました。 1930年代には12の食品グループがありましたが、そのシステムが過度に複雑であると見なされた場合、1940年代には7つの食品グループに削減されました。 これは、1956年に基本的な4つの食品グループシステム(牛乳、野菜、果物、肉、パン)に引き継がれ、1992年にピラミッドモデルが導入されるまで続きました。そしてもちろん、USDAが使用した楽しいポスターやその他のビジュアルもたくさんあります栄養情報を魅力的にパッケージ化し、国民の注目を集めます。

明日、6月2日午前10時30分(東部標準時間)に新しいプレート型のフードガイドのグランドベールが行われ、イベントはライブでストリーミングされます。

食品ピラミッドを破壊するUSDA