クズの本当の物語、真に南を食べたことのないブドウ| 科学| スミソニアン - 記事、芸術と文化、歴史、私たちの歴史、科学、私たちの惑星、旅行

ディープサウスで育った若い博物学者として、私は葛を恐れました。私はそれのパッチと誰もが内部で繁殖していると言ったヘビの身もだえの結び目を避けるために余分な距離を歩きます。ブドウの香りの花とミツバチの訪問によって作られた紫色の蜂蜜に魅了されましたが、私は道路や町の端にある電柱や木に登る巨大な緑の形に震えました。

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19世紀後半にガーデンノベルティとしてアジアから導入されましたが、1930年代まで広く植えられなかったクズは、今ではアメリカで最も悪名高い雑草です。数十年で、目立って日本の名前は、南の口から直接何かのように聞こえるようになり、ヤズー、ガンボ、バイユーのような不可解な言葉を自然に補完します。

ほとんどの南部の子供たちのように、私はほとんど信仰の問題として、クズが1分間に1マイル成長し、その広がりが止められないことを受け入れました。私はクズが何百万エーカーをカバーしているという宣言や、その大規模な成長が毎年アメリカの大都市を消費する可能性があるという宣言を疑う理由はありませんでした。私は、多くの人が今でもそうであるように、クズは南部の多くを食べていて、すぐに他の地域に歯を沈めると信じていました。

私が最初に疑い始めたのは確かではありません。おそらく、私は馬と牛がクズの畑を茶色の切り株に刈り取っているのを見ていました。植物学者および園芸家として、他の多くのブドウが南部の暖かく湿った気候で同じくらい速く成長するとき、なぜ人々はクズがユニークな脅威であると考えるのか疑問に思わずにはいられませんでした。クズが侵入生物種の危険性の世界的なシンボルになったのは奇妙でしたが、自然保護主義者として保護しようとしていた南部の豊かな景観に深刻な脅威を与えることはめったにありませんでした。

科学者がついに実数をクズの脅威に付けている今、クズについて人々が考えることのほとんどが間違っていることが明らかになってきています。 Harper's Magazineの有力な編集者であるウィリー・モリスがミシシッピ州ヤズー市での生活に関する多くの物語や回顧録で説明しているように、その成長は「邪悪な」ものではありません。調査すればするほど、人気のイマジネーションにおけるクズの位置は、アメリカの神話作りの力や、田舎に対するブドウの脅威についてのように、私たちが自然界を見る歪んだ方法を明らかにしていることを認識しています。

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クズは、アメリカ史上最も攻撃的なマーケティングキャンペーンのいずれかによって後押しされていなければ、永遠にあいまいなフロントポーチ装飾品のままであった可能性があります。

1876年にフィラデルフィアで開催された世界博覧会100年にクズが正式に導入されてから数十年間、農民は数年かけて樹立することができ、収穫するのがほとんど不可能で、馬や牛による放牧が耐えられなかったブドウをほとんど使用していませんでした。しかし、1935年、砂嵐が草原を破壊したため、議会は土壌侵食に対する戦争を宣言し、葛を主要な武器として徴兵しました。新しく作成された土壌保全サービスにより、7000万個以上のクズの苗木が苗床で栽培されました。農家の長引く疑念を克服するために、このサービスは、ブドウを植えようとする人にエーカーあたり8ドルも提供しました。

多くの歴史家は、人気のあるラジオ司会者の説得力と、チャニングコープというアトランタ憲法のコラムニストが、それらの苗木をついに地面に落としたと信じています。コープは単なる支持者ではありませんでした。彼は、文化地理学者のデレク・オルダーマンが示唆するように、伝道者でした。コープは宗教用語でクズについて語りました。彼は大恐pression時代の放送で宣言したクズは、南部の不毛の農場を「再び生きさせる」でしょう。南部には数十万エーカーの土地があり、奇跡のつるの癒しを待っていました。」

鉄道と高速道路の開発者は、彼らが土地に切り込んでいた急で不安定なガッシュをカバーするために何かに必死で、苗を遠くに植えました。葛女王と地域全体の葛植えコンテストがありました。 1940年代初頭までに、コープはクズクラブオブアメリカを開始しました。会員数は20, 000人で、目標は南部に800万エーカーを植えることでした。

1945年までに、植えられたのはわずか100万エーカー以上で、連邦支払いが停止した後、そのほとんどがすぐに放牧または耕作されました。農民はまだ作物からお金を稼ぐ方法を見つけることができませんでした。 1950年代初頭までに、土壌保全サービスは、大きな葛のプッシュで静かに後を追いました。

しかし、葛の神話はしっかりと根付いていました。放牧から隔離され、管理するのが非現実的で、それらの苗条は二次成長の木の幹をかすめており、モンスターのように見えました。南部を救ったかもしれない奇跡的なvineは、多くの人の目には、それを消費する悪名高いbecomeになりました。

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南部の第一世代の作家のウィリアム・フォークナー、ユードラ・ウェルティなどはクズをほとんど無視していましたが、その比phor的な魅力は1960年代初頭には魅力的でした。しばしば引用される詩「クズ」では、ジョージアの小説家ジェームズ・ディッキーは、南部の人々を自分の背の高い物語でからかいます。区別できません。「全世界がいつかそれで覆われ、ジャックの豆の木と同じくらい速く成長し、地球上のすべての人がその葉で膝まで深く生きなければならないだろうと思いました」とモリスはGood Old Boy：Aに書いた。デルタ少年時代 。

多くがもはや土地と密接に結びついていない後に続く作家の世代にとって、kudzuは南部の風景と経験、場所、作家、努力を真に南部として識別するための準備ができた方法を記述するための速記としての役割を果たしました。 Deep South Magazineのライターは最近、kudzuが「Southの究極のアイコン... Southern Studiesで想像できるほぼすべての問題の驚くべき隠phor」であると発表しました。、南部の小説家になるためにあなたがしなければならないことは「甘いお茶と葛に関するいくつかの言及を投げる」ことである、とドライにコメントしました。

多くの人にとって、クズの鮮やかな描写は、手のひらがフロリダやサボテンアリゾナを表すように、単に風景の決定的なイメージになりました。しかし、他の人にとって、クズは、物語を物語るつる植物であり、風景全体に忍び寄った奇妙な絶望の象徴であり、南が決して逃げることのできない青々とした不穏なもつれでした。 1973年のミシシッピに関する記事で、 The Color Purpleの著者であるアリスウォーカーは、「人種差別は、森全体や廃屋を飲み込む地元の忍び寄る葛のつるに似ています。南部の生活のドキュメンタリーに繰り返し登場する葛の車や家の写真は、手に負えない貧困と敗北を呼び起こします。

これらの暗い画像に直面して、一部の南部人は彼らの葛を誇らしげに着始めました、彼らの無敵の精神の証拠。一部の人々は、人々がもはや見ることのできない放棄された農場、家、廃品置き場を飲み込むことを約束したため、その階級成長に一種のひねくれた喜びを発見しました。今では、クズブランドの文学レビューや文学祭、回顧録、漫画、イベントなどの家内産業があります。 葛：サザンミュージカルが国をツアーしました。「kudzu」カフェ、喫茶店、パン屋、バー、さらにシーフードや酒屋の無限の行列が南中に分布しており、それらの多くはアトランタに拠点を置くKudzu.com検索エンジンで簡単に見つかります。

クズの神話は確かに南部を飲み込みましたが、実際のブドウの木のグリップははるかに希薄です。

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ニュースメディアや科学的なアカウント、および一部の政府のウェブサイトでは、kudzuは通常、米国全体で700万から900万エーカーをカバーすると言われています。しかし、クズの広がりを再評価する科学者は、それがそのようなものではないことを発見しました。最新の注意深いサンプリングで、米国森林局は、クズはある程度、約227, 000エーカーの森林地、小さな郡の大きさ、アトランタの約6分の1の面積を占めていると報告しています。これは、南側の2億エーカーの森林の約1/10に相当します。比較として、同じ報告書は、アジアの小鳥が約320万エーカーに侵入したと推定しています。これはクズの領土の14倍です。侵略的なバラはクズの3倍以上の森林を覆っていました。

また、多くの情報筋は、クズが年間150, 000エーカー（ほとんどのアメリカの主要都市よりも広い面積）で広がっているという支持されない主張を繰り返し続けていますが、森林局は年間2, 500エーカー以下の増加を見込んでいます。

クズの既存のスタンドでさえ、ブドウのガムとカメムシを連想させる刺激的な甘さである、独自の消滅の臭いを発散させています。 6年前にアトランタのハーツフィールドジャクソン国際空港の近くの庭で最初に見つかった日本のクズの虫は、明らかに飛行機に乗って、南部のブドウの木に寄生し、植物のバイタルジュースを吸っています。かつてクズの写真を撮るのが比較的簡単だった場所では、バグがfest延しているブドウはとても不自由で、他の道端の雑草に追いつくことができません。 1つのサイトの研究では、2年未満で葛のバイオマスが1/3に減少したことが示されました。

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それでは、葛の広がりのより素晴らしい主張はどこから来たのでしょうか？広く引用されている900万エーカーの数字は、小規模なガーデンクラブの出版物から引き抜かれたように見えます。連邦政府機関や学術雑誌が頼りにしている情報源ではありません。不思議なことに、2つの人気のあるハウツー本は、クズクラフトブックと「料理と癒しのガイド」であり、学報でもクズの広がりの程度に関して最も頻繁に引用されている情報源です。

しかし、人気の神話は科学的な尊敬の念を少し獲得しました。 1998年、連邦議会は、連邦有害雑草法の下でクズを公式にリストしました。今日では、侵入種の人気トップ10リストに頻繁に登場します。公式の誇大宣伝は、クズがバイオ燃料の貴重な源である可能性があり、オゾン汚染に大きく貢献しているという、他のさまざまな疑わしい主張にもつながっています。

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誇大広告はどこからともなく出てきませんでした。 Kudzuは、道路の切土や鉄道の堤防に沿って植えられたときに最も攻撃的であるため、生命よりも大きく見えました。道端近くの空き地で木が成長するにつれて、クズはそれらとともに成長しました。食べるための草食動物がなかったので、止まらないように見えました。しかし、実際には、森林に深く浸透することはめったにありません。森の端の日当たりの良い場所でのみ登り、日陰で苦しむ。

それでも、南部の道路に沿って、手つかずのクズの毛布が有名な眼鏡を作成します。田舎の高速道路を旅行する退屈な子供たちは、道端をストーカーしている緑色のクズの怪物の近くにいると両親が目を覚ますと主張します。「道路で見たものに基づいていれば、これはどこにでもあると言えます」と、オーバーン大学の侵略的な植物の専門家であるナンシー・ローウェンスタインは言いました。クーズの脅威については「それほど心配していません」が、ローウェンシュタインは侵入種の影響について「良いポスターの子」と呼んでいます。

現代の南部人が最も馴染みのある風景、つまり車の窓に囲まれた道端で最もよく成長したのは侵入型でした。時速65マイルであっても目立っており、複雑で判読できない景観の詳細を1つのまとまりのある塊に減らしました。そして、それはまるで目の前にあるすべてのものを覆っているように見えたため、ブドウの木が道端の緑色のスクリーンのすぐ後ろで散り散っていることに気づいた人はほとんどいませんでした。

そして、それはおそらく、葛の本当の危険です。ぶどうの木への執着は南部を隠しています。それは、郊外の無秩序な広がりのような田舎へのより深刻な脅威、または密で攻撃的なコゴン草や低木イボタノキなどのより破壊的な侵入植物を明らかにします。さらに重要なことは、南の元の風景の美しさを覆い隠し、その豊かな多様性を単純な比phorに減らします。

保全生物学者は、米国南東部の自然の豊かさを詳しく調べており、熱帯林と並ぶ多くの点で、世界の生物多様性のホットスポットの1つであると説明しています。ハーバード大学のアメリカの生物学者であり自然主義者であるEOウィルソンは、湾岸中央部は「北アメリカ東部のあらゆる部分、そしておそらく北アメリカのあらゆる部分の最も多様な港である」と述べている。南部は貧しい継子のままです。多くの人が南東をクズ砂漠と見なすようになったようです。 国立科学アカデミーの議事録の最近の研究は、脆弱な種は主に南東部にあるが、連邦および州立公園として保護されている大部分の土地は西部にあると報告している。テネシー州、アラバマ州、ジョージア州北部（クズ侵攻の中心と見なされることが多い）およびフロリダパンハンドルは、著者が優先すべき分野であると主張しています。

結局、クズは南部の風景と惑星の未来の最も適切でないシンボルの一つであることが証明されるかもしれません。しかし、その神話の浮き沈みは、私たちが時々生きている世界を見る不注意な間接的な方法と、私たちが少しだけ深く見えた場合にどれだけ見えるかを私たちに警告するでしょう。