科学者は、嗅覚は少なくとも味theと同じくらい食べ物の楽しみと関係があると言います。 テクスチャと外観はほぼ同じくらい重要です。 しかし、残りの感覚、つまり聴覚についてはどうでしょうか？ 方程式のどこに当てはまりますか？
ほとんどのレストランでは、音楽を使用してムードを設定しています。 また、 Journal of Culinary Science and Hospitalityに掲載された最近の研究の結果は、音楽と騒音レベルが人々の食べるものの楽しみに影響を与える可能性があることを示唆しています。 要約によると（完全な記事は購読者がオンラインで入手できますが、元医師が書いたブログが良い要約を提供します）、ソフトクラシック音楽はダイナーの満足度を高めましたが、大きな音楽と静寂はどちらもマイナスの影響を及ぼしました。
研究者たちはさまざまなスタイルの音楽を実験しなかったが、人々の食生活を彩る唯一のジャンルはクラシックだけではないと思う。 安っぽいかもしれませんが、私が食べている食べ物の民族性やスタイルに合った曲をレストランが演奏するとき、私はそれが気に入っています。翼（その最後のものについて冗談です）。 私はタマレスに飢えずにマリアッチやランチェラを聞くことさえできません。
他の研究では、人々が食べる量と速さに対する音楽の影響に注目しています。 2006年にAppetite誌に掲載された1つの研究では、音楽を聴くと食事の量と食事の時間が増加したが、音楽の速度と音量は大きく影響しなかったことがわかった。 他の研究では、音楽の速度と食事の速度の間に相関関係があることがわかりました。 アップテンポの音楽は、ワークアウトの難易度に大きな影響を与えることを知っています（ラジオのTVの「Wolf Like Me」またはIron Maidenの「Running Free」を強くお勧めします）。スピードアップするために、食事を含む他の活動。
そして、私は私の家族での平日の夕食に最も頻繁に伴奏する音楽はJeopardyだと告白しますが！ テーマソング、もっとゆったりとした料理や食事の時間がある夕方には、ちょっとしたムードの音楽がいいかもしれません。 過剰なことは何もありません。ここにはアイアンメイデンはいません。 たぶん、ちょっとしたエディット・ピアフがビンテージなフランス風の雰囲気を与えてくれます（さらに、 Non、Je Ne Regrette Rienは、キッチンの実験がうまくいかなかったときに覚えておくべき感動的な感情です）。 映画のスコアは、食事のサウンドトラックにも適しています。 Jon Brion's for Punch-Drunk Loveは良いものです。
または、真にテーマに沿って、歌詞をメニューに合わせることができます。 ある友人が地元のラジオ番組にゲストDJし、鶏についての2時間の歌を演奏しました。 または楽園のチーズバーガーはどうですか？ ピニャコラーダが好きですか？
料理や食事の楽しさを高める音楽は何ですか？
