それは神話です：コーヒーが子供の成長を阻害するという証拠はありません

多くの親は、特別な機会に、子供にコーラ、ペプシ、または他の甘い飲み物を飲ませます。 ほとんどの親は、子供たちにコーヒーを飲ませることを決して考えません。

1つのカフェイン入り飲料が許可され、もう1つが禁止されている理由は？ もちろん、コーヒーを飲むと子供の成長が阻害されることは誰もが知っているからです。

議論の多い子供たちに両親を傷つけるための弾薬をもっと与えたくないのと同じくらい、私たちは大切な科学的誤解を払拭するのが大好きです。 コーヒーを飲むことの効果に関する数十年の研究にもかかわらず、それが子供の成長を阻害するという証拠はまったくありません。

「いわば「常識」です。しかし、多くの常識は真実ではありません」とUncommon Grounds：The History of Coffee and How It Transformation Our Ourの著者であるMark Pendergrast氏は言います。 「私の知る限り、コーヒーを飲むことが子供の成長に影響するという証拠を誰も発見したことはありません。」

とはいえ、コーヒーが子供に与える長期的な影響が十分に研究されていないという理由だけで、コーヒーが成長を妨げないという強力な証拠はありません （おそらく、親を見つけるのが難しいからです）彼または彼女の子供が一度に何年も毎日コーヒーを飲もうとしています。 しかし、子供に対するカフェインの長期的な影響に関する研究があり、気の毒な証拠は見つかっていません。 1件の研究では、6年間81人の青年を追跡しましたが、毎日のカフェイン摂取と骨の成長または密度との間に相関は認められませんでした。

理論的には、カフェインが成長に影響を与えるという証拠に最も近いのは、成人に関する一連の研究であり、カフェイン含有飲料の消費量が増えると、骨の成長に必要なカルシウムの吸収がわずかに少なくなることを示しています。 しかし、その効果はごくわずかです。ミルクの大さじ1杯のカルシウムは、8オンスのコーヒーのカフェインを相殺するのに十分であると推定されています。 NIHの公式勧告では、カルシウムを十分に含む食事と組み合わせると、適度なカフェイン摂取は骨形成に悪影響を及ぼさないと述べています。

しかし、コーヒー全体の成長阻害のアイデアが科学に根ざしていない場合、それはどこから来たのでしょうか？ 慎重に計算された広告。

「コーヒーを飲む人々の最初から、何らかの理由であなたにとって悪いことであるという懸念がありました」とペンダーグラスは言います。コーヒーは健康上の理由で1500年代までメッカで禁止されていました。 1675年、イギリス国王チャールズ。

米国におけるコーヒーの健康への影響に関する現代の懸念は、朝食用シリアルの分野を開拓したことで最もよく知られている1800年代の食品メーカーであるCWポストに由来しています。 彼はまた、カフェインを含まないコーヒーの代替品として宣伝されている、ポスタムと呼ばれる穀物ベースの朝食飲料を発明しました。これは、1960年代を通じて人気がありました（現在も生産中です）。

「PostumがCW Postを大金持ちにし、彼はコーヒーを中傷し、それがあなたにとってどれほど恐ろしいことかと言って大富豪になりました」とPendergrast氏は言います。 「Postumの広告主には、あらゆる種類の疑似科学的な理由があり、コーヒーから離れる必要があります。」 成人によるコーヒーの「悪の影響」の中で、それは腎臓と心臓機能を低下させ、「神経毒」であり、神経質と消化不良を引き起こし、肌が白くなる原因となった。

1914年にポストが亡くなった後も、彼の会社の広告はコーヒーに対する攻撃を続け、特に若者への影響を強調し、ポスタムを子供向けの温かい飲み物として販売しました。 ポスタムの広告は、どんな状況においてもコーヒーは決して子供に提供されるべきではないと主張しました。それは多くの理由で、彼らを鈍く、いらいらさせ、眠れなくし、「バラ色の頬と輝く目」を奪い、それが成績の低下につながりましたそして、上記の1933年の広告が主張するように、「適切な開発と成長を妨げる」。

時間が経つにつれて、コーヒーは子供には不向きであるという信念、具体的には、コーヒーが成長するのを妨げるという信念が、科学的証拠がまったくないにもかかわらず、国の文化的意識に滑り込んで根付いたようです。

幸いなことに、Postumは現在ほとんど忘れられており、コーヒーが支配しています。 コーヒーが成長を阻害するという考えを含め、コーヒーの想定される病気のほとんどすべてが暴かれました。 全体として、科学者は現在、1日に2杯から3杯のコーヒーを飲むことの健康上の利点（認知症、糖尿病、心臓病の発症リスクの低下）がコスト（コレステロールレベルのわずかな増加など）を上回ると考えています。

もちろん、成長とは関係のないコーヒーを子供に飲ませないという、非常に正当な理由があるかもしれません。 大きな関心事は睡眠であり、それは子供の発達にとってどれほど重要ですか？大人よりも睡眠が必要であり、睡眠障害が小児肥満と関連している可能性があるという証拠があるので、コーヒーは紅茶やソーダよりも多くのカフェインを含んでいるという事実があります問題。

それから、子供たちにコーヒーを与えることから生じる可能性のあるより散発的な問題があります。 「私の最大の懸念は、カフェインが中毒性があることです」とPendergrast氏は言います。 「そして、もしあなたが中毒になっていて、カフェインを摂らないと、他の症状の中でも極めて絶妙な頭痛に悩まされるという証拠がたくさんあります。」

カフェイン入りの子供よりも悪いことは？ 中毒になっているがカフェインを奪われた子供で、頭痛がひどく、非常に必要なカップを求めて苦しんでいます。