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魅力的な執筆:義母のキッチン

関係は確かに複雑になる可能性があります。 しかし、キッチンとの関係は? 人々はこれらの部屋に対して非常に強い愛情、敬意、そして恐れさえ持っていることがわかりました。 今月のInviting Writingでは、ドミトリーキッチン、小さなキッチン、キッチン境界の問題について読みました。今度は、ソマリロイが脅迫的なキッチンについて説明します。

キッチンで友達を作る

非常に長い間、私にとってキッチンは昼夜を問わず魔法が発生した部屋でした。 私は母、祖母、叔母、料理人がその小さな空間に突進し、無邪気で素朴な野菜、肉、魚で武装し、多くのチョッピング、かき混ぜ、揚げ物と蒸しの後、それらを信じられないほど香りのあるおいしい魅力的な調合物に変えるのを見て育ちました。

びっくりしました。 私はどんな形や形の食べ物も大好きで、謙虚なキッチンは毎回それを届けました。 結婚について考え始めたので、キッチンをもっと真剣に考えるようになるまで、それはキッチンと私の間だけでした。 マジ? どうして?

さて、ここに理由があります。 インドでは、キッチンの腕前は常に女性のレパートリーの最も重要な側面と考えられており、娘が結婚可能年齢に達すると究極的に重要になります。 将来の義理の母にとって、あなたがロケット科学者または学校中退者であるならば、それは重要ではありません。 しかし、特定の質問への回答-彼女は魚のカレーを作る5つのスパイスを知っていますか? 彼女は完全に丸い、直径12センチのチャパティス (インドのフラットブレッド)を作ることができますか?

このような質問は、スパイシーで油っぽい家庭料理(脂肪とコレステロールの貯蔵庫、それは別の話です)の食事で息子を育てたインドの母親の心を悩ませ、調理初心者に引き渡すことを考えて身震いします。

希望のきらめきではありませんでした。 キッチンで水を沸騰させるための支援が必要でした。それは、ガスをオンにする方法を学んだ後です。 私は最初は母から、その後大学周辺の多数の持ち帰りによって、よく食べられました。 「それで、なぜ台所に行って鍋や鍋を動かす必要があるのですか?」と私はゲイの無邪気さで尋ねました。

取り乱した母が私を結婚する希望をすべて失いつつあったとき、私は正しい人を見つけました。 彼は彼の母親がどれほど料理が上手であるかについては決して言及していなかったので、私は彼をスムーズに結婚させました。

結婚後に義理を訪問するのが慣習であり、それは地獄が崩れたときでした。 最初の数日間、私は明らかに台所を避け、義母が魔術師よりも早く料理や風味を思い起こさせるのを見ました。 夫がお母さんの思いやりのある視線の下で最高の喜びで皿の上にグレービーのすべてのドロップをラップしているのを見たとき、パニックは私を襲った。 この男に何を与えることができますか? 男の心への道は彼の胃を通ると言った人は誰でも精神的に呪われた。 私は彼を最初に生かし続ける必要がありました。そしてそれをするために、私はキッチンと友達を作る必要がありました。

それで、滞在の4日目に、私は戦争地帯にさまよい、私は初心者であり、訓練が必要であると告白しました。 それは5年前のことで、数え切れないほどの火傷、調理不足、調理過剰の料理でした。 私の食べ物への愛情、良い味覚と非常に寛容な義母の贈り物は、私が今いる場所に到達するのを助けました。 私は夫を生かし続けただけでなく、キッチンで数え切れないほどの幸せな時間を過ごし、料理をしています。

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