トロピカルストームアイザックがすぐに別の名前のモンスターになったため、約3, 000人がニューオーリンズの外のプラークマインズパリッシュから避難しました。 物事は落ち着きました-最大持続風はその後45 mphに減少しました-しかし、ワッフルハウスのTwitterアカウントを覗くと、どの地域が最も打撃を受けたのかをIsaacが判断するのに最適な方法の1つです。
ワッフルハウスが自然災害に関して多少の不安を抱いているというニュースはありません。 ハリケーンカトリーナの間、チェーンはタラハシーからニューオーリンズまでの110のレストランを閉鎖しました。 嵐の数日以内に75パーセントが再開しました。 「とにかく24時間営業のレストランです」とワッフルハウスの広報担当兼文化担当副社長、パットワーナーは言います。 「閉じる方法がわかりません。」
FEMAディレクターのCraig Fugateは、「ワッフルハウスインデックス」を見て、コミュニティのワッフルハウスの状態によって災害の重大度を判断していると冗談を言っています。 ワッフルハウスが提供するメニューの量を確認することにより、彼はこれらの3つのゾーンでどれだけ悪いかがわかると言います。
緑：フルメニューを開いて提供
黄色：開いているが、限られたメニューから提供
赤：場所は強制的に閉鎖されます
ファーゲートはそれを非常に信じているため、チームワッフルハウスシャツを所有しています。
しかし、冗談として始まったものは、それ以上のものになりました。
「私たちは昨年、ソーシャルメディアをアイリーンに取り入れ始めました。私たちが発見したのは、被災地だけでなく、これらの都市に家族がおり、誰からも嵐についての別の情報源として聞いていない人たちです。ワーナーは言います。 「主にどのレストランが最初に開いているかを人々に知らせるために行いましたが、アイリーンの後、人々が何のためにそれを使用しているかに気付いたので、本当に注意を払っています。」
乗組員は、キューバ付近で最初に発見されてから火曜日に嵐を追跡し、火曜日の午後までに、湾岸地域の100か所ほどのレストランに支援を提供するためにアラバマ州サラランドから出発したワーナーを含むワッフルハウス対応チームが出発しました。 キャラバンには、衛星通信を装備した2台のRV、レストランクーラー用のポータブルジェネレーターを備えたトレーラー、および燃料タンクを背面に備えたピックアップトラックが含まれます。
同社がハリケーンでハッシュブラウンを提供する方法を見つけたのは素晴らしいことですが、より重要なことは、危険にさらされているコミュニティに情報を提供する効率性だということです。 ジョージア州アトランタにある同社の本社にある「戦争室」から、通信の専門家であるメーガン・アーウィンと彼女のチームは、レーダーで発見した瞬間に嵐を監視します。
「「戦争部屋」のようなタイトルでは、部屋自体があなたを圧倒するかもしれません」とワーナーは言います。 「地図は壁にテープで留められた会議室、スピーカーフォン、ローカルニュースレポートを監視するための約7台のコンピューターです。 メーガンは政府のウェブサイト、閉鎖、外出禁止令を常にスキャンし、即座にツイートしています。」
以下は、過去3日間の@WaffleHouseからのツイートのまとめで、Isaacの被害を示しています。
Storifyで「ワッフルハウスがTwitterを使用してIsaacからの復旧作業を支援した方法」のストーリーをご覧ください
自社の店舗に戦術的なサポートを提供することは、ひどく商業的に思えるかもしれませんが、再開されたワッフルハウスは、荒廃したコミュニティにとって重要な役割を果たします。 多くの場合、町で必要な食事をとれる唯一の場所です。 「人々は私たちが開いていることを見て、「わかりました、私たちはこれを乗り越えています」と言います」とワーナーは言います。 「当社の顧客は、その正常感を取り戻したいと考えています。」
ワーナーと彼のチームは、ルイジアナ州オークハーバーのレイクポンチャートレイン近くのレストランをチェックし、その後、彼らはコマンドセンターとして使用しているスライデルのレストランに戻ります。
