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イワシの缶詰の良いニュースと悪いニュース

私は現在、燃えるような夏の太陽の下でニュージーランドを旅行しています。 信頼できる冷蔵がない場合、私は、たまに缶詰にされた缶詰のイワシの膨大な数で生き延びてきました。 私は何個の心臓に健康なオメガIII脂肪酸を食べているか想像するのに安心しています。

残念ながら、科学的研究は私の熱意を和らげるためにたくさんあります。 はい、おいしい魚の油は私にとって素晴らしいですが、魚が浸した他のものを食べることを避けるのは難しいです。 大きくて寿命の長い魚はかなりの量の有毒水銀を蓄積する傾向がありますが、もっと小さくて安価な魚は、悪名高い殺虫剤DDTによって最もよく表される癌を引き起こすPCBを運びます。 現在、ほとんどのPCBは米国および他の多くの国では違法ですが、海産物の形で土地に戻り続けています。

それでは、代わりにビタミンストアからの濃縮魚油の素敵な毎日のカプセルはどうですか? それは魚の残りの汚染物質を避けるための素晴らしい方法ですが、別の研究では、さまざまなレベルの人工汚染物質が侵入していることを発見しました-生産プロセスに目を光らせることをお勧めします。

その国がニシンを片付ける割合について懸念しているフィンランドの研究は、もう一つの困難を指摘しました:魚が好きな私たちはそれについて習慣的である傾向があります。 モデルでは、全国のニシンの漁獲量を規制することで、だれが食べた量に実際の変化はほとんどなかった。 ニシンの世界的な貿易の急増が助けになったと思われます。

カロリーをチーズに変更するだけで十分です。 記録のために、夏の間はハードチーズをお勧めします。 ブリーには、美味しいものの、大きな責任が1つあります。

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