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脂肪分の多い食品はあなたを飢えさせることができますか?

科学者は、人々が胃の中でグレムリンとヤギによって部分的に制御されていることを数年前から知っています...

申し訳ありませんが、私はグレリン、つまり胃の脂肪酸と相互作用すると食欲を引き起こすいわゆる「空腹ホルモン」と、その相互作用を促進する酵素であるGOATを意味します。 (しかし、私が本当にお腹が空いているとき、私は他の生き物のいくつかが私の腹で蹴り回っていることを誓うことができました!)

これまで、グレリンを活性化する脂肪酸は、私たちが食べていないときに体が生成するものであると考えられていました。つまり、空腹は必然的に空腹によって引き起こされます。 ただし、そうでない場合もあります。 代わりに、グレリンを活性化する食事性脂肪摂取しているようです。つまり、揚げたトゥインキーを食べると実際に空腹になります! (または、視覚的に配置するには...)

このねじれは、シンシナティ大学のマティアス・ツォップと他の科学者によって行われた自然医学誌の新しい研究に由来しています。 少なくともプレスリリースによると、彼らの発見は「グレリンに関する現在のモデルをその頭の上に向ける」。

この研究の著者は、「グレリンは空腹のキューとしてよりも食事の準備のキューとして機能している」という証拠を報告しています。 、栄養分分配と成長シグナルの最適化につながります。」

この研究はマウスで行われたため、そこから人間について結論を出すのは時期尚早ですが、代謝障害と肥満の治療に関しては興味深い可能性があります。

また、Tschöpが述べているように、胃バイパス手術が食欲抑制にこれほど成功している理由を説明するかもしれません:「この手順により、GOAT /グレリン細胞を含む胃と腸のセクションを食物がバイパスします。アクティベーション。」

私のグレムリンは今日のランチにサラダが欲しいと思う。

脂肪分の多い食品はあなたを飢えさせることができますか?