セミのさなぎは揚げられ、中国でスティックで提供されます。 ララ・ウォーマンによるクリエイティブ・コモンズの写真。
いつ隠れ家から抜け出すかは誰にもわかりませんが、ノースカロライナ州からコネチカット州まで、正確には東海岸に住んでいるなら、今年の春に登場するappearanceの群れについて考え始めるかもしれません。
はい、それらは騒々しく不便ですが、タンパク質の無料で豊富なソース（そして工場の農場では生成されないもの）にもなります。
この非常に珍しい食べ物を探して食べることについて知っておくべきことは次のとおりです。
1）まず、死んだセミを拾ったり食べたりしないでください。 生きているものを集めることは、「朝露がまだ地面にあり、セミがまだ眠くて早朝に」それらを拾う場合、特に難しいことではないはずです。 それらを殺す最も簡単な方法は、それらを冷凍庫に入れることです。
2）あなたとあなたの家族があなたが食べることができると思う倍の数を集めてください。 ボルティモアシティペーパーのセミを食べた実験について書いたヴァンスミスは、次のように説明します。「女性はタンパク質で満たされた腹部に適していますが、男性はほとんど物質を提供しません。 しかし、それらを狩るとき、男性の体がしなれるまで調理するまで違いを伝えることはほとんど不可能であることがわかりました。 ウスターソースで生きた虫をマリネすることは、女性をやわらかくしながら、男性の雑草を取り除くのに役立ちます（ソースの酢は料理を遅くするため、崩壊し始めます）。
3）それらを「陸の貝」のように考えてください。エビ、ロブスター、カニのように、セミは節足動物の節足動物です。 メリーランド州農業省の昆虫学者であるゲイ・L・ウィリアムズは、ボルチモア・サンに次のように語っています。「彼らはエビやカニと同じ動物グループに属し、人々はそれについて二度と考えない。」貝、セミを実験するときは注意してください）。
4）多くのものと同様に、セミは最高の揚げ物を好みます。 生きているセミ、小麦粉、卵、塩、胡pepper、油のみを必要とする簡単なレシピを次に示します。 新しくhatch化した場合は、そのままで揚げることができますが、数時間（または数日）生き延びた後、この深い乾燥セミのレシピでは、翼と脚を取り外す必要があります。 。 アジアでは、さなぎや若いciをこのように揚げて食べるのは珍しいことではありません。
「セミシェフ」と呼ばれるカークムーアは、2004年のYouTubeビデオで、ウスターシャーソースで一晩マリネすることを推奨しています。
5）それらをドライローストする-弱火でクッキーシートの上で-他の一般的なアプローチ。 カリカリになりすぎてそのまま食べることができない場合は、砕いて皿にクランチを追加したり、高タンパク質（グルテンを含まない！）小麦粉にすりつぶしたりできます。
6）若いセミは、エビの代わりに「低田煮」または「スパイス煮」で使用することもできます。
7）残り物を持って、釣りに行きましょう！ セミは素晴らしい魚の餌を作ると噂されています。
ボーナスビデオ：
編集者注、2013年4月15日：コネチカット大学の昆虫学者ジョン・クーリーは、注意のメモを付けています。 定期的なセミが水銀生体蓄積物質であり、一部は比較的高い水銀レベルを持つ可能性があることを示す多くの文献があります。」
