おいしいホットクロスパン（こね粉、レーズンがちりばめられたもの）は、特にイースターまでの週に、四旬節の間に伝統的に食べられます。 上部にアイシングまたは生地のクロスが付いているので、何世紀にもわたっていくつかのコミュニティの休日の定番となっています。 （ホットクロスパンのバージョンは、古代ギリシャにも登場しました。）焼き菓子の長い歴史を考えると、伝説と迷信は、それらを中心に発展し成長するのに十分な時間を費やしました。 5つのお気に入りがあります。
12世紀の修道士は、パンに十字架の印を付けた最初の人でした。
この修道士は、次のイースター休暇に敬意を表して聖金曜日にパンを焼いたと、アイルランドの中央が報告し、彼らはすぐに休暇の週末の象徴としてイングランド周辺で人気を博しました。 しかし、ホットクロスパンの最初の明確な記録は、16世紀と17世紀のテキストから来ています。「今月は金曜日が来ます。老女が走り、1つか2つのホットクロスパンがあります。」
今日では、十字架はチョコレートのアイシングまたはクリームでできているかもしれませんが、伝統的には、単純な生地または単なるナイフの跡でできています。
彼らは一年中新鮮なままです。
聖金曜日に垂木から熱い十字パンを吊るすと、伝説によれば、パンは一年中新鮮でカビのない状態に保たれます。 これは、聖書によれば、キリストのはりつけにさかのぼり、彼のはりつけの後、そして彼の復活の前に腐敗の兆候を見せませんでした。 パンは毎年聖金曜日に交換する必要があります。 その年の後半、パンは時々ばらばらになり、水と混ぜられ、薬として扱われた、とフードタイムラインは報告しています。
彼らは悪霊を追い出します。
上に祝福された十字架があるため、台所に吊るされた熱い十字パンは悪霊から保護することになっています。 彼らはまた、台所の火事の発生を防ぎ、その年に焼かれたすべてのパンが完全においしいものになることを保証すると言われています。 同様に、海での航海で熱い十字パンをとると、難破船からの保護がボートに与えられます。
そして、友情を固めます。
熱い十字パンを共有する人は、来年のために強い友情と絆を楽しむことになっています。 アイリッシュ・セントラルは、古い韻の線がこの伝承を捉えています。「あなたのための半分と私のための半分、私たちの間には幸運があります。」
彼らは神聖すぎるので、昔は食べられません。
1592年、エリザベス女王1世は、聖金曜日、クリスマス、埋葬を除いて、日中はホットクロスパンを販売できなくなることを宣言しました。 彼らは単に特別すぎて他の日は食べられませんでした。 これを回避するために、FoodTimelineは、人々が自分のキッチンでパンを焼いたと説明しています。ただし、捕まえられた場合、敷地内のすべての違法パンを貧困者に放棄しなければなりませんでした。
だから、今あなたは楽しむチャンスです！ それらを購入するか、自宅で作ることができます。
