Linda Tatersmithはあなたのブロックに住んでいます。 あなたはその名前で彼女を知らないかもしれませんが、彼女がスーパーマーケットに行くと、彼女の分身が現れます。 「リンダの仕事の一部であるリンダを動かしているのは、家族に素晴らしい食事を喜ばせていることです」とミネソタ州ミネトリスタのゴールデンサンマーケティング社長、ドングッドウィンは言います。
Linda Tatersmithは、GoodwinのチームがTasteful Selectionsグルメポテトのブランドアイデンティティとマーケティング戦略の設計に使用した、米国ポテトボード用に開発された消費者ペルソナの名前です。 ほとんどすべての忙しいアメリカの消費者と同様に、T夫人はスピードと便利さを求めています。 Tasteful Selectionsは、洗濯や皮むきを必要とせずに両方を実現します。 しかし、リンダは彼女のジャガイモから何か他のものを望んでいます。 「彼女が1週間で得る肯定のポイントの1つは、彼女の家族が「ママ、それは素晴らしい食事だ」と言うときです」とグッドウィンは言います。
彼女がこの高いポイントに到達するのを助ける鍵は、味の選択の差別化要因でもあり、サイズです。 「ジャガイモは不均一に調理されるため、消費者は不満を抱いています」とグッドウィンは報告しています。 製品が棚から飛び出すようにするために、Golden Sun Marketingは色合いに合った鮮やかな色のグラフィックで飾られたビニール袋を生産しました。製品ラインの塊茎—赤、ピンク、紫、金。
Golden Sun Marketingによって開発されたTasteful Selectionsポテトパッケージ
Golden Sunの戦略は、成功する農業ブランドの作り方に大きな変化をもたらします。生鮮食品を消費者向け包装品（CPG）のように扱います。 これは、このシリーズの前半で説明した柑橘類の会社であるキューティーズと同じ話です。 グッドウィンはいくつかのニッチな柑橘類のブランド（ディズニーの農業ライセンシーであるイマジネーションファームを含む）を手がけており、彼はキューティーズのアプローチを賞賛しています。 「彼らはよりスナックのような機会を見つけました」と彼は言います。「彼らは素晴らしいデザインを作成し、消費者に彼らのすべての公平を置きます。ゴールデンサンは、柑橘類の消費者を対象としたロレーヌオレンジスミスを開発していません。「リンダタタースミスについて学んだことの多くを取り入れて、農産物の他の場所に応用しています。」
もちろん、CPGのようなプロデュースのフレーミングに不可欠なのは、パッケージングそのものです。 「過去、ほとんどすべてがパッケージなしで販売されていましたが、消費者向けの製品に関する情報を含むQRコードとクラムシェルがあります」と、カリフォルニア大学デービス校の農業マーケティングエコノミスト、ロバータクックは述べています。あなたの多様性は異なっていて、味はより良かったが、同じように見えた、誰も知らなかった。 消費者が区別できない場合、どのようにして消費者のロイヤリティと価格プレミアムを支払う意思を得ることができますか？ パッケージングへの動きは、その点で役立ち始めています。 過去100年間に比べて、特定の製品との消費者のつながりが大きくなるでしょう。」
この理論は、数年前、強大な広告代理店であるクリスピンポーター+ボグスキーが、ベビーニンジンに新たな生命のリースを与えようとしたときに極端なものになりました。 ほとんどの農業ブランドは、消費者を加工スナックから生鮮食品に転換しようと戦っていますが、クリスピンは穀物に反対しました。 代理店のクリエイティブディレクターは、ダグラスマクグレイによる2011 Fast Companyのストーリーに次のように述べています。「ベビーニンジンの真実は、お気に入りのジャンクフードの多くの特徴を持っていることです。 彼らはネオンオレンジ、カリカリ、ディップ可能、中毒性があります。」言い換えれば、彼らはドリトスのようです。
Crispin Porter + BoguskyのBolthouseベビーニンジン用パッケージデザイン
この不健全なパッケージはスーパーマーケットで広く普及しているわけではありませんが、このキャンペーンは概念的なプロジェクトとして多くの文化的価値をもたらしました。 派手なパッケージデザインが人々を工場で押し出された化学スラリーを食べるように誘うことができるなら、なぜジャンクフード中毒者をだまして野菜を食べるようにしないのですか？ これが生鮮食品の消費を増やす鍵となる可能性があります。 しかし、このアプローチは確実に次世代のものです。JuniorTatersmithが手当を獲得し始めるときのために準備ができています。
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