Smithsonian Institution Traveling Exhibition Serviceが後援するAmerican Cookbook Projectをご覧ください。 この旅行ショーは「キー成分」と呼ばれ、プレスリリースによれば、「アメリカの食卓での日常の食事に溶け込む歴史的、地域的、社会的伝統」に関するものです。
トップ10クックブックエントリを閲覧するのは簡単です（サイト訪問者はお気に入りに投票できます）。 最も多くの票を集めているのは、ミネソタ州セントチャールズの女性から提出されたポーランドのポテトパイのレシピである「ブリン」です。 カロリーよりも食べ物の方が多いことを証明して、カレンはこう書いています。「子供の頃、祖母がこれを作った記憶が好きです。」 さらに彼女は、「14歳でポーランドの駅で両親に別れを告げた。信じられない。二度と会えないかもしれない（そして彼女は見なかった）。生活。"
レシピの私の好きな舌ひねりは、ママのツヴィーベルクーヘンです。 タマネギのタルト、またはキッシュです。 これが今晩の夕食に私が作るものかもしれません。
