写真：chrischapman
新年の二日酔いの最悪は私たちの背後にありますが、人々が祝福していることを知って安心してください-そして、翌日それのためにお金を払って-今10、000年の間酒で。 この古代の社会的な潤滑油は、夜明け以来カルトの宴や集会の定番でした、考古学的な証拠は、冷たいスタウトやトーストを一杯の泡で飲むたびに、私たちは千年前の伝統に参加していることを意味します。
たとえば、考古学者は最近、トルコのカルトのeast宴場で11, 000年近く前のビール醸造トラフの証拠を発見した、とディスカバリーニュースが報じています。
一部の研究者は、11, 500年前にビールが醸造され、穀物の栽培を促進したと示唆しています。 穀物の生産には大変な労力が必要であるため（ほとんどが食べられない小さな部分を収集し、aff殻から穀物を分離し、小麦粉に挽く）、ビール醸造は重要な文化的目的の祝宴のために確保されていました。
それらのf宴とアルコールに起因する友好性は、狩猟採集民が新たに出現した村の大勢の人々と結びつき、文明の台頭を可能にしたかもしれません。 仕事のパーティーでは、ビールは、古代のモニュメントの建設などの大規模なプロジェクトに少し肘の油を注ぐように人々を動機付けたかもしれません。
言い換えれば、ビールや他の酒は、当時の市民に祝う理由を与えることに加えて、文化の発展と記念碑の建設に役立つ可能性がありました。 「大きなビールのイベントが近づいていることを知ったとき、コミュニティ内に本当の期待感があったに違いない」と考古学者はディスカバリーに語った。
Smithsonian.comからの詳細：
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