暑い夏の日にアイスクリームコーンに勝るものはありませんが、Ben＆Jerry'sがお好みの好みのブランドである場合、スクープには少量の除草剤が付いている場合があります。 Stephanie StromがNew York Timesに報告しているように、Organic Consumers Association（OCA）は11のベン＆ジェリーのサンプルのうち10で、農薬ラウンドアップの主要成分であるグリホサートの痕跡を発見したと言います。
Twitterで怒っているメッセージでブランドを攻撃する前に、いくつかのことを邪魔にならないようにしましょう。 アイスクリームに含まれるグリホサートのレベルは非常に非常に低く、環境保護庁（EPA）が安全に摂取できると考えられる量よりもはるかに低いです。 最も多量の化学物質を含んだフレーバーであるチョコレートファジーブラウニーは、グリホサートが10億分の1部、グリホサートの副産物であるアミノメチルホスホン酸が10億部あたり0.91部であることがわかりました。 EPAの制限に達するには、大人は1日あたり290, 000食分のチョコレートフュージーブラウニーを食べる必要があります。
OCAのアイスクリームをテストしたHealth Research Institute Laboratoriesの最高経営責任者であるJohn Faganは、政府の基準に基づいて、「ベン＆ジェリーのチョコレートファッジブラウニーアイスクリームのレベルはまったく無関係に見える」とストロムに語ります。
影響を受けた他の9つのフレーバー（ピーナッツバタークッキー、ピーナッツバターカップ、ザトゥナイトドウ、フィッシュフード、チョコレートチップクッキードウ、アメリコンドリーム、ハーフベイクド、バニラ）のグリホサートの量は、それほど重要ではありませんでした。
微量のグリホサートが人間に有害であるかどうかは、激しい議論の対象です。 2015年、世界保健機関（WHO）は除草剤が「おそらく人間に対して発がん性がある」と宣言しました。しかし、WHOの結論は精査されています。 先月、 ロイターのケイト・ケルランドは、レビューをリードする疫学者が、グリホサートとがんの間に関連性を発見しなかった未発表の科学データを開示しなかったと報告しました。
Scientific Reportsで今年発表された研究によると、毎日非常に低用量のグリホサートを与えられたラットは、3か月後に脂肪肝疾患の徴候を示し始めました。 しかし、研究者はラットの年齢を明らかにせず、腫瘍になりやすい品種に依存していたため、これらの発見も疑問視されています。
一方、OCAはこの研究を異なる見方をしています。 協会の声明によると、結果は「規制機関から別の指示があるにもかかわらず、グリホサートの「安全な」レベルはないことを示唆しています。」OCAの創設者であり国際ディレクターであるロニー・カミンズは、ストロムに次のように述べています。政府が設定した許容レベルに同意します。」
FDAは、食品中の農薬レベルを監視するために毎年テストを行っていますが、Stromが報告しているように、グリホサートは現在このプログラムに含まれていません。 しかし、カナダ食品検査局が完了したテストは、新鮮な果物や野菜、豆、インスタントシリアルなど、さまざまな食品に低レベルで含まれていることを示しています。
OCAの調査結果は、Ben＆Jerryに打撃を与えるものです。Ben＆Jerryは、 Business Insiderの Kate Taylor Notesとして、環境保護とクリーンな原料を誇っています。 同社のウェブサイトは「すべて天然のアイスクリーム」を宣伝し、ベン＆ジェリーが「農場からのメタン排出を削減するために農家と協力している」と約束しています。
ストロムによると、ブランドのアイスクリームに含まれるグリホサートは、ピーナッツバターやクッキー生地などのアドインから来ている可能性があり、これらには除草剤がしばしば噴霧される成分が含まれています。 OCAの声明では、「会社がオーガニックへの移行を約束しない限り、自然食品店とオーガニック食品店がベン＆ジェリーのブランドを削除すること」を求めています。
ju審員はグリホサートを飲んでいる可能性がありますが、除草剤を心配しているベン＆ジェリーの恋人は、スクープを食べて食べることもできます。 同社の最も象徴的なフレーバーの1つであるチェリーガルシアには、グリホサートの痕跡は見られませんでした。
