食べ物
風味を含め、テキサスではすべてが大きくなっています。 訪問者がどんな料理を欲しがっていても、州内のレストランやフードフェスティバルは必ず満たされます。 だから、道を進み、鼻をたどってテキサスの芽を味わってください。
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テキサス州には、州の中央部を通る壮大なバーベキュートレイルがあります。 オースティンのすぐ北にあるラウンドロックでトレッキングを開始し、リブ、ブリスケット、ソーセージ、豆、ポテトサラダのボリュームのある部分でルーリングに向かいます。 毎年（毎年8月中旬に）テイラーで開催される国際バーベキュークックオフでは、世界中の料理人が参加します。
1893年の世界博覧会で「サンアントニオチリ」として紹介されて以来、人々はチリの蒸しsteamを楽しんでいます。 サンアントニオのジューシーなシチューは現在、公式の州料理です。 周りの最高のチリのために、訪問者と先住民は同様に、1967年以来のテキサスの伝統である国際選手権チリクックオフ（毎年11月）のためにテルリングアに向かいます。
訪問者は、テックスメックスの豊かな風味を味わうと、国境に近いことを知っています。 このオリジナルのテキサス料理は、米、豆、クリーミーなソース、チーズ、温かいトルティーヤの両方の長所を兼ね備えています。 サンアントニオからメキシコまで、これらのスパイシーな味を探検してください。
サウスパドレ島、ポートアランサス、コーパスクリスティ、ガルベストンなどのビーチタウンで海風とジューシーなシーフードをお楽しみください。 訪問者は、獲れたてのエビ、カニ、およびレッドフィッシュ、メカジキ、スナッパーなどのさまざまな魚を楽しめます。
国内有数の牛の生産者として、テキサス人が心のこもったステーキ以上に楽しめるものはありません。 カウボーイは1800年代半ばから直火でおいしいステーキを調理してきました。 しかし、テキサス人はステーキを鶏肉で炒めたものも大好きです。 この居心地の良い快適な食べ物は、多くの人によって「テキサスの国民料理」と考えられています。 コブラーのための部屋を残すことを忘れないでください。 この深皿のフルーツパイは、クリーミーなバニラアイスクリームのスクープをトッピングしたお気に入りのデザートの選択肢です。
家庭での食事はテキサス州が提供するすべてではありません。 ダラスとヒューストンは、革新的な高級レストランの本拠地になっています。 毎年恒例のセイバーダラスフェスティバルでは、世界的に有名なシェフ、ワイン醸造業者、文化機関が3日間の料理のごちそう（毎年2月）を開催します。
週末の休暇には、テキサスワイントレイルをたどって、ツアーに参加して16のワイナリーのいずれかを味わいます。 テキサスのワイン革命は1960年代後半に生まれました。 1975年までに、ラボック、フレデリックスバーグ、グレープバイン、フォート。 ストックトンはポピュラーなワインセンターになりましたが、今日もそうです。
