今週はオースティンのサウスバイサウスウェスト（SXSW）の中間点にあたります。このイベントは、幅広い独立した音楽祭として始まりましたが、その後、数千のインターネットの先見者、起業家、マーケティング担当者とウェブジャーナリスト。 会議の始まりとオースティンがフードトラックで有名なことの両方を体験できたのは幸運でした。
関連性のあるコンテンツ
- アメリカの20のベストフードトラック
- テキサス州オースティンで変に保つ
フードトラックがモバイルであり、毎日新しい場所をツイートするDCとは異なり、オースティンフードトレーラーはほとんどの場合静止しています。 4日間で、10台のフードトラックの商品を味わったが、そのほとんどが美味で、ここでは優秀な順にランク付けされていた。
＃1： プエブロビエホ 、 E。6th セント、サンマルコス
私は朝食タコスのことを聞いたことがなく、食べたことが少なかったので、ここが訪れるべき場所だという良いヒントを得ました。
私が注文したもの： 3つの朝食タコス：2つはチョリソ、卵、チーズ、ジャガイモ、アボカド。 もう1つはほうれん草、マッシュルーム、卵、チーズ。 コーヒー。 コスト：合計10ドル長所：オーダーメイド、フレンドリーなサービス、素敵な大きなチョリソの塊、非常に風味豊か。 コーヒーはコクがあり滑らかでした。 短所：たった2つのタコスだけで済ませることもできましたが、安い食べ物全体に慣れるまでに時間がかかりました。 警告：私が今まで食べた最初の朝食タコスとして、ここには一定量の初回バイアスがあります。
＃2：イーストサイドキング、E。6th St.
これらの巨大な会議のほとんどと同様に、サービスを販売するために無料の食事を提供している会社が常にあります。 ある会社は、オースティンのフードトラックベンダーを昼食に持ち込みました。 私の簡単な調査によると、イーストサイドキングには最高で最も洗練されたフードトラックフードがいくつかありました。
注文したもの：タイ風チキンカラアゲ（揚げた鶏もも肉の甘辛ソース、フレッシュバジル、コリアンダー、ミント、タマネギ、ハラペーニョ） 費用：無料！ （ただし通常8ドル） 長所：崇高な食べ物。 フライドチキンがこれほど軽く味わったことはありません。 ミントは、私が予想していなかったベトナム風味を与えました。 待っている間に作られた新しい友達とチャットしていなかったら、数秒でそれをスカーフしていたでしょう。 短所：無料だったので、パンは1つしかありませんでした。 食事は2〜3品目にする必要があります。 警告：豚バラ肉は食べられませんでした。 私が両方を食べていたら、これは＃1スロットを奪取できたでしょう。
＃3：Lucky J's、E。6th St. and Waller
チキンとワッフルが大好きです。 私は朝食のタコスについて無知だったように、このソウルフード料理に関しては私はスノブです。 ラッキーJの数ヶ月前に読んだことがあるので、私は彼らを訪問することについて、私のオースティンのフードトラック体験を計画しました。 私はたまたまストリートバンドの音楽祭（Honk TX）に行きました。 食事をしながら、ニューオーリンズのセカンドラインバンドと踊りました。 音楽と食べ物は思い出に残る夜を作りました。
私が注文したもの：鶏肉とワッフル（2個、骨付き、2個のワッフル（ベルギーのものではなく、薄い）） コスト： 9ドル長所：鶏皮は噛むたびに割れ、ワッフルはそれ自身を保持していました。 短所：反対に、鶏肉は少し火が通っており、少しドライでしたが、メープルシロップは少しも修正できませんでした。 警告：鶏肉とワッフルが大好きで、ストリートバンドの音楽と組み合わせます遊んで、私は天国のドアをノック（ノックノック）していました。
＃4： Kebabalicious 、議会聖第2と第3の間
オースティンにいる間に私が食べた最後のフードトラックとして、Kababaliciousはこれを高くするために私を驚かせなければなりませんでした。
私が注文したもの ：牛肉/子羊のシュワルマ。 メキシコのコーラのボトル。 コスト： 8.75 ドル 長所： 2つの肉の組み合わせはうまく機能し、完璧な厚さにスライスされました。 しっとりサンドイッチ用に作られた野菜とソース。 ピタを乾杯しますか？ いい感じです。 また、メキシコのコーラ！ 短所：たぶん、それは私の胃の中の他の9つのフードトラックの食事だったかもしれませんが、私はかろうじて定期的なshwarmaを終えることができませんでした。 フェタチーズと一緒に注文しましたが、ラップには何もありませんでした。 彼らは鶏から出ていた。 警告：フードトラックと会議の疲れが始まりました。家に帰る準備ができました。
＃5： オールドスクールバス 、E。6th St. and Waller
古い黄色のバスで運行しているこれらの人々は、通常、イーストオースティンのラッキーJの隣に駐車していますが、ソフトウェア会社がコンベンションセンター近くの駐車場に少数のフードトラックを持ち込みました。 行は長かったが、古い友人と一緒だったので、すべてうまくいった。
私が注文したもの：ステーキバーガーとコーラのコスト： 7ドル長所：この風味豊かなバーガーは印象的な味付けでした。 サービスはフレンドリーで、トラック自体はクールに見えました。 短所：彼らのバーベキューは素晴らしいと言われましたが、バーガーは当時唯一の在庫品でした。 どういうわけか、私は初めてテキサスに旅行しましたが、バーベキュービーフは食べませんでした。 警告：速いサービスは、おそらくこれが大量の売り上げを伴う巨大な食品見本市であったという事実によるものです。
ジャンプの後、フードカート＃6-10
＃6： ヒーローズアナと雪の女王 、 E。6th St.とSan Marcos
Hero'sはワシントンナショナルズの野球場で同様のカキ氷とフローズンヨーグルトを提供しています（2倍の費用で）。私はリタのイタリアンアイスの大ファンです。 Hero'sが私のリストに載っているのは、それが悪いからではありません-それとは程遠い-しかし、それは私の口蓋にあまり新しいものをもたらしませんでした。
私が注文したもの：バニラフローズンヨーグルトの上にオレンジシロップ風味の氷を入れた小さなフローズンゾンビ。 コスト： 3ドル長所：フレーバーシロップの1つは「タイガーブラッド」と呼ばれていました。明らかにチャーリーシーンが好みを宣言して以来、注文の増加は見られませんでしたが、ヒーローはまだ勝っています。 短所：新しいことも特別なこともありません。 警告：リタは非常に厳しい競争です。
＃7： Torchy's Taco 、 さまざまな場所 Torchy'sおよび次のエントリは同じカテゴリに属します：最高のオースティンとして賞賛された場所は、悲しいことに期待に応えていないものを提供しなければなりません。
私が注文したもの： 3つの朝食タコス-2つはチョリソー、卵とチーズ、1つはポテト、卵とチーズ。 オレンジジュース; コーヒー。 コスト： 10ドル。 これは明らかにオースティンの人々にとって高価だと考えられています。 オフィスビルにいるコーヒーとOJだけで$ 5が返されます。 長所：アウトドアベンチの素晴らしい雰囲気と、サマーキャンプを思わせる屋根付きの屋外キャビン。 タコスと一緒に来たサルサは素晴らしかった-辛いが圧倒的ではない。 短所：卵が少し過剰に調理されていました。 タコス自体には部分が大きすぎました。 チョリソはベーコンビットのように見えました。小さすぎて、卵で調理するとほとんどの風味が失われました。 警告：間違って注文したのではないかと心配しています。 こことプエブロヴィエホの間でコントロールされた味のテストをしようとして、私はメニューのもっと面白いタコスのいくつかをバイパスしました。
＃8： ゴードーズ 、S。ラマーブルバード。 私の研究ソースのいくつかは、このトラックを最高のトラックの1つとして強調し、土曜日に無料の食べ物の選択肢として並んだとき、私は思い切った。 つまり…ドーナツサンドイッチ？ おいしそうですね。
注文したもの： Boss Hog—ポテトサラダ、刻んだバーベキュー、蜂蜜バーベキューソースをすべて通常のドーナツの上に載せました。 費用：無料。 （通常、約5.25ドル） 長所：前提自体はここで言及するに値します。 バーベキューソースはドーナツの甘さを引き立たせ、ポテトはほとんどクリーミーでした。 短所：ドーナツは少し硬すぎました。 それが本当に牛肉とよく合っているかどうかはわかりません。 私はダンキンドーナツのようなものを期待していましたが、内部の一貫性はワンダーパンのような味がしました。 警告：ここにいくつかあります-これもまた、誤った順序付けのインスタンスである可能性があります。 ランチタイムでなければ、デザートのオプションを試してみたでしょう。 そして、私は大勢の空腹の人々に対応するトラックを少しでも緩めます。
＃9： Man Bites Dog 、S. 1st St.
Man Bites Dogは、ヒーローが直面している問題に少し苦しんでいます。 最後に、ホットドッグはホットドッグです。 ホットドッグに対する人々の愛の多くは、雰囲気（7月4日のパーティー、野球場）または地域の誇り（シカゴの犬、ベンのチリボウルのホットドッグ、ニューヨークのストリートドッグ）から来ています。 どちらも持っていないとき、あなたはただあなたが普通の古いウインナーを食べていることに気づきます。
私が注文したもの： The Philly Dog —タマネギのグリルとチーズウィズを添えたビーフコスト：無料（通常約4ドル。通常のメニューにはありません。） 長所：グルメではありませんが、いつもおいしいです。 タマネギはカルメル化されました。 短所：パンが崩壊したため、信じられないほど面倒です。 私はホットドッグだけを食べなければならなくなりました。 重要な会議の最中に私のシャツにチーズを入れるのが怖かった。 警告：たくさんの無料の顧客と犬自身のための両方の料理の制限。
＃10：オースティンデイリープレス、9日、レッドリバー
フードネットワークにはかつて「グレートフードトラックレース」というショーがありました。オースティンデイリープレスは注目のトラックの1つでした。 彼らはコンテストで2位から2位に終わりましたが、それがどのように起こったかを見るのは難しくありません。 特に町に出かけた後、焼きチーズが大好きですが、サンドイッチががっかりしました。
私が注文したもの：モッツァレラチーズ、バルサミコペスト、ローマトマトサンドイッチコスト： 7ドル長所：サンドイッチ全体を食べてしまいました... 短所：コンポーネントの味があまりありませんでした。 警告： DCには、よく飲まれる食べ物だといつも言っていた同様のメニューオプションがあるトラックがあります。 私はオースティン・デイリー・プレスについても同じことを言っていましたが、それでも真実ではないことが判明しました。
私が次にオースティンを訪れたい場所：ターフ・アンド・サーフ・ポボーイズ、ローカル・ヨーク、19番バス、グラジ・マハル、マイティ・コーン、アヒル。
