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アルコールを粉末物質にする驚くべき歴史

パルコールは、米国アルコールとタバコ税によって一時的にラベルが承認された後、ファンと多くの警戒心のある科学者、政治家、両親の両方から多くの話題を得ました(おそらく意図した種類ではありませんが)貿易局。

製品はまだ棚に載りません(製品のアプリケーションは、「エラー」のため一時的に取り下げられました)、とLipsmarkは言います。 しかし、いずれにしても、話題になったにもかかわらず、粉末アルコールはまったく新しいものではないことがわかりました。

この技術は、1970年代にさかのぼり、日本の佐藤食品工業は、食品加工の添加物としてカプセル化アルコールの販売を開始しました。

Lipsmarkは製品の製造方法については説明しませんが、プロセスには通常、市販の非アルコール性の凍結乾燥ビール製品とは異なり、ホスト糖分子内にエタノール分子を懸濁することが含まれます。

佐藤食品のウェブサイトによると、佐藤食品工業の場合の動機は、魚や肉などの特定の食品に粉末を使用して食品の臭いを隠し、天然ジュースを保持し、柔らかさを保つことです。

しかし、もちろん、他の会社はアルコールの他の副作用のためのテクニックを追いかけました。つまり、話題になりました。 飲み物に混ぜても、単に食べても、粉末はビールやワインでアルコールを飲むのと同じ効果があります。

酔わせる塵を米国市場に持ち込む努力は、General Foods Corporationが「アルコール含有デキストリンパウダー」の特許を申請した1974年にさかのぼります。 発明者は、日本の対応者と同様に、彼らの目標の一部は、食物、すなわちその風味を高めるために使用される粉末を作ることであると述べた。 しかし、彼らはまた、「アルコール飲料のベースとして使用できる高エタノール含有粉末」を主張したかったのです。

General Foodsの特許取得済みの粉末は、販売可能な製品としては実現していません。 しかし、近年、ドイツ、オランダ、米国の新興企業は、独自の消費者向け処方を完成させたと伝えられています。

2005年、Subyouと呼ばれるアルコール粉末製品がドイツで登場しました。最初はオンラインでしたが、すぐにガソリンスタンド、コンビニエンスストア、バーで販売されました。 ニュースレポートによると、価格はそれぞれ2ドルから3ドルで、4.8パーセントの乾燥ア​​ルコールが含まれていました。これは、1杯半の酒に相当します。 初期の成功は、しかし固執しなかった。 Subyouは姿を消し、そのウェブサイトsubyou.deはその後削除されました。

ロイターのレポートによると、2年後の2007年に、ヘリコン職業研究所の5人のオランダ人学生が学校プロジェクトの一環としてBooz2Goを発明し、製造業者を探し始めました。 オランダの厚生労働省のスポークスマンは、当時オランダの新聞Het Paroolによると、当局は製品の市場への参入を妨げないと述べたが、7年後、商用版はまだ発見されていない。

つい最近2010年、Pulver Spiritsという小さな会社がTBBのアルコールパウダーの販売承認を求めましたが、「当時は規制のハードルが高すぎる」と判断しました。FortureMagazineは、会社の共同設立者であるAnthony Trujillo製品を棚に持ち込もうとします。

彼(トルヒーリョ)によると、最初のステップは、アルコール製造者を税務目的(少なくとも表面上)でのみ規制する財務省の部門であるアルコール・タバコ税務局を通過することです。 アルコール製品は、ラベル、包装、および製剤の綿密に調査された基準に準拠する必要があります。 2003年にその機関の執行部門が司法省に移される前にアルコール、タバコ、および銃器局の一部だった局は、健康への配慮または妥当性に基づいて製品を承認または拒否しませんが、問題のある製品を効果的に拒否します。 「そこが地獄だ」とトルヒーリョは語った。そして、その局を過ぎてから、生産者は50の州政府と戦うことになった。

4月、Lipsmarkは、水と混ぜるとすぐにさまざまなカクテルを作ることができると主張するポケットサイズの密封ポーチであるPalcoholの承認を求めました。 また、ハンバーガーやサラダなどの食べ物に「キック」を追加することもできます。

製品は、承認された場合、プエルトリコのラム酒またはウォッカから作られます。 6種類のフレーバーがあり、それぞれが約10〜12%のアルコール、またはアメリカの大量生産ビールのグラスの約2倍の飲み物を生産するように設計されています。

シドニー大学の製薬化学者、Nial Wheateによれば、アルコール含有量の保存に通常使用される環状シクロデキストリン分子は処方薬に含まれており、一般に安全であると考えられていますが、アリゾナ州の新興企業は広範な懸念を免れていません。

最大の1つ:粒状化されたアルコールを吸うことができるという事実。 Wheateは、この方法で製品を消費すると、ビールやワインのグラスでアルコールを飲むよりも深刻な結果を招く可能性があると述べています。

「研究が行われていないため、このようにアルコールを使用することの本当のリスクがどのようなものになるかわかりません」と彼はThe Conversationで書いています。しかし、最悪のシナリオとしてアルコールは判断を著しく損ない、通常この効果を与えるレベルよりはるかに低いレベルの運動能力。」

バーモント・リカー・コントロールのディレクター、ビル・ゴギンズなどの規制当局は、特にパルコホールを食べ物に振りかけたり、映画館やスポーツイベントなどの制限された会場に密かに持ち込んだりして、この製品を未成年のティーンエイジャーに特に魅力的にすることを心配していますWPTZ TV。

同社は、非アルコール性糖の量を増やすなど、潜在的な誤用を防ぐための措置を講じており、1杯の半分以上の粉末を飲んで1杯分のアルコールを吸うようにし、ウェブサイトを通じて潜在的な購入者に責任を持って製品を使用するよう警告する。

「私たちは、製品の責任ある合法的な使用について公衆に知らせるために最善を尽くします」とBarbour氏は言います。 「私たちは、パルアルコールが液体アルコールよりも虐待される可能性は低いと信じています。」

それでも、彼のブログでPalcoholのTTB認証に関するニュースを報じた飲料業界の弁護士Robert C. Lehrmanは、メーカーが競合する飲料会社、州の規制当局、そして少し気乗りしないかもしれない小売業者に対して激しい戦いをするだろうと考えています。

「残るのは、隠蔽性と移植性がステロイドにあることです」と彼はCBSニュースに語ります。

4月8日に、米国アルコール・タバコ税務局は、パルコホールのパッケージラベルを承認しました。これは、結晶化したムーチの危険性に対する批判の波を引き起こした驚くべき動きです。

同社はウェブサイトで、各パケットのパウダー量を誤って反映したラベルの誤りのために申請を取り下げたと述べており、取り違えを修正して申請を再提出する予定です。

声明の中で、Lipsmarkは、meidcal、製造、およびエネルギー分野での粉末アルコール物質の他の可能な用途も強調しました。

「特に重さとかさばりで物資の輸送が困難な遠隔地では、医療従事者からパルコールを防腐剤として使用することについて問い合わせがありました」と同社は記しています。

また、いつかはキャンプ用ストーブや車両の燃料源としても使用できると同社は述べています。

しかし、この製品はすでに新たな精査に直面しています。ミネソタ州の代表であるジョー・アトキンスは、すでに州内での粉末アルコールの販売を禁止する提案を導入しています。 バーモント州議会は同様の法案を議論しています。 つい最近、チャック・シューマー上院議員(ニューヨーク州D)は、この物質の禁止を食品医薬品局に求めました。

そのアプリケーションが成功すれば、Palcoholは最終的にそれを作る製品になる可能性があります。 それが失敗した場合、その製品はおそらくそれ以前に市場に出そうな試みのランクに加わります。ただし、歴史が示唆であれば、他の誰かがコンセプトを試してみる必要があります。

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