ソーダはかつて食品業界の大物でした。これは非常に人気のある業界であり、世界の米国のイメージと密接に関連しています。 2012年だけで、北米はなんと87, 918百万リットルの清涼飲料水を購入しました。 言うだけで十分です、それはたくさんのポップです。 しかし、アメリカ人は自分の好きな飲み物で恋に落ちていますか? 可能性: ブルームバーグのジェニファーカプランが報告しているように、ボトル入り飲料水は2016年に初めてソーダを売る予定です。
ボトル入り飲料水の消費量は、市場調査会社Euromonitorの統計によると、今年1人当たり27.4ガロンに達すると予想されています。 これは、各アメリカ人に販売される26.2ガロンのソーダより1.2ガロン多い。 カプランは、ボトル入り飲料水の急増は驚くべき、そして悲しい理由があると書いています。
しかし、それがソーダの減少につながる唯一の要因ではありません。 ソフトドリンクの販売は10年以上にわたって減少し続けており、アメリカ人の長年の愛情のあるきらめく砂糖のような飲み物がスキッド上にあるようです。
業界の巨人によるセクシーな支出に一部感動した、良い走りでした。 コカコーラを取る:1940年代、同社は第二次世界大戦中にアメリカのGIの手にソーダを投入するために8300万ドル以上を投資し、忠実な顧客を生み出しました。 コカ・コーラとペプシ・コーラの長年の確執はさらに売り上げを伸ばし、すぐにソーダ(または、住んでいる場所によってはポップ、または強壮剤)がアメリカの国民的な飲み物でした。
しかし、そのすべてのフィズは最終的にフラットになりました。 子供の肥満率の上昇、ダイエットソーダの健康への影響に関する懸念、砂糖入り飲料に対する物議を醸す税金の間で、米国とソーダは静かな離婚をしているようです。 Margot Sanger-Katzが2015年にThe New York Timesで追跡したように、過去20年間で甘い飲み物の消費は急減し、ソーダの売り上げは25%以上減少しました。
ボトル入り飲料水にも欠点があります。 多くの場合、ソーダ企業によってボトル詰めされており、その多くは、 The Weekのジョンジュウェルが「世紀のマーケティングトリック」と呼んでいる販売を水にシフトしています。ボトルは供給ポイントから長い距離を移動し、大量の固形廃棄物を生成します。 しかし、健康への懸念や老朽化したパイプが公共の水に与える影響への懸念に悩まされている消費者にとって、トレードオフ、つまりカロリーのないリフレッシュメントの密封ボトルは価値があるようです。
事件は続くのでしょうか、それともただの反発ですか? それはまだ見られません。しかし、今のところ、ボトル入り飲料水の供給者は、一目見ただけでは愛されていなかったとしても、アメリカ人が彼らの最新の炎にコミットできることを望んでいます。