1933年、 ナショナルジオグラフィック誌で雲南省の旅行について読んだイギリスの小説家ジェームス・ヒルトンは、 ロストホライズンと呼ばれる小説を書きました。 3年後、フランク・キャプラはヒルトンのペーパーバックのベストセラーを映画に変えました。 その場所は、現代文明の心配からの地上の隠れ家として私たちの辞書に入った。
架空のシャングリラは、雲南省とチベットのアマルガムのようです。 しかし、パキスタンのフンザ渓谷の人々は、アメリカ人の心では、シャングリラの人々の現実の化身に最も近いものになりました。 Hunzakutの人々は100歳まで生き、伝えられない山の谷で実質的に病気のない生活を送っていたと伝えられています。 健康なフンザへの賛辞が増殖しました。 アイゼンハワー大統領の心臓専門医は、フンザの男性は一回で3, 000個のアプリコットを食べることができると報告しました。 1960年に、米国医師会誌は、人間の長寿と現代医学への希望の前触れとして、フンザダイエットの美徳を称賛する社説を発表しました。
「フンザフィリア」は、歴史家のハーヴェイ・レーベンスタインの新しい本「 Fear of Food 」にある多くの説得力のある（少し時系列的に混乱している場合）物語の1つです。 永遠のヒマラヤの若者の自然で食用の泉は、例外的な長寿についての長い主張に収まります。ただし、少なくともフンザクト族の間では、真実と矛盾しています。 日本人医師の1人であるレベンスタインは、「健康状態と栄養失調（甲状腺腫、結膜炎、リウマチ、結核）のひどい兆候と、栄養不良の兆候である乳幼児死亡率の恐ろしいレベルと思われるもの」を報告しています。
それにもかかわらず、世界の他の地域から切り離されたこれらの健康な人々は実質的に永遠に生きることができるという考えは持続するだろう、とレベンスタインは書いている。 ヒルトンのように、彼はフンザ渓谷に行ったことがありませんでしたが、ロデールはフンザを宣伝する本の強いジャンルに精通していました-ロバート・マッカリソンの1921年の欠乏症研究とGTレンチの1938年のThe Wheel of Health健康食品運動のテキスト。
Rodaleの本The Healthy Hunzasは、その寿命が全粒穀物、アプリコット、アーモンド、母乳育児、比較的低いアルコール使用量、および十分な運動に起因していると考えています。 「彼らは20, 000人のグループで、誰も癌で亡くなったり、心臓病で亡くなったりしません。 実際、心臓病はその国では完全に不明です！ 米国で危険なほど横行している弱気と精神的衰弱は、活発なハンザにとっても同様に異質です。」
後に、ロデールは予防雑誌を設立し、レベンスタインは、「フンザは、自然食品を食べることで過度に文明化された食事によって引き起こされる病気をどのように防ぐことができるかの例として定期的に使用した」と書いています。現代科学を避けて、現代社会の病気—すべてがそうではなかったことに基づいて—より「原始的な」人々に対するロデールの昇格は、旧石器時代の食事、原始的な食事、そして現代の自然食品運動全体への道を開いた。
それでも、Hunzaの健康と寿命は外交的なままであり、Rodale自身がこの運動のより劇的な注意書きの1つを残してくれました。 The New York Times Magazineのレポーター、ウェイド・グリーンに「砂糖に夢中なタクシー運転手に負けない限り100歳まで生きる」と伝えた1週間後、ロデールはディック・カヴェットのショーに出演し、一部のアスパラガスは尿で沸騰し、その後カヴェットのソファで死んだ。 彼は72歳でした。
画像：Nigel Allan / Geographic Review による1990年の 風力駆動アプリコットクラッカー 。
