産業農業の素晴らしさは、現代のホットハウストマトである小さな赤い宝石をすでに与えています。 見た目はいいかもしれませんが、これらのふっくらしたスポンジ状の果物は、トラックで持ちこたえるために飼育され、味がありません。 現在、科学者はトマトのための新しいトリックを用意しています。 彼らはトマトの自然な休息の必要性を回避し、驚異的な生産性の24時間成長サイクルに向けてトマト植物を発芽させる方法に取り組んでいます。
関連性のあるコンテンツ
- トマトをフルフレーバーの栄光に戻すための探求
トマトは、ほとんどの植物や動物と同様、概日リズムに従います。これは、いつ眠り、いつ成長するかを伝える体内時計です。 しかし、植物の生産性を最大化しようとする栽培者が考える限り、睡眠時間は無駄な時間です。そして、カレブ・ガーリングがModern Farmerに書いているように、遺伝学者はトマトをハックして昼寝時間を放棄しようと努力しています。
新しい研究によると、遺伝学者は植物が光をどのように扱うかを扱う野生のトマトから遺伝子を特定し、それを現代のハイブリッドトマトに選択的に交配したと言います。 このわずかな調整により、トマトの生産性が大幅に向上しました。 研究の研究者によると、この変化は「最大20％の収量増加をもたらし、地上24時間の昼/夜サイクルへの植物の適応に起因する作物生産性の制限を克服できることを示しています。」
