ポルトガル：過去と未来の足| 旅行| スミソニアン - 記事、リック・スティーブ、旅行、ヨーロッパ、アジア太平洋

欧州連合の加盟により、ポルトガルでは多くのことが変わりつつあります。毎日、ここの道路は私の旅程を台無しにしていた-私は私がそうするだろうと思う前に町の時間に到着するだろう。ポルトガルには高速道路がまったくなかった時代を覚えています。今、国はたくさんあります。ミシュランの地図にも新しい地図がありません。

ポルトガルがEUのアップグレードに順調であることを示す他の兆候があります。過去には、通りに並んだ魚屋が開かれていました。今では、彼らは「より衛生的な」屋根付きのお店に移動しました。未亡人は黒を着用しなくなりました。無愛想な古い地元の人たちが大変な仕事をするのではなく、多くの移民労働者を目にします。

しかし、EUにもかかわらず、ポルトガルはまだ謙虚で比較的孤立した場所です。ナザレに車を運転しても、町に入ると女性が縁石の上にしゃがむのが見えます。彼らの望みは、予約されたホテルの部屋から「Quartos！」と書かれた標識で観光客を遠ざけることです。（ちなみに、ポルトガル全土のシンプルなホテルでは、まともなダブルルームを60ドルでレンタルしています。また、米ドルが弱くても、ダブルあたり40ドルで十分なダイビングが可能です。）

ホールインザウォールのレストランでは、メニューに2つの列があります：半分の「投与量」と完全な「投与量」（それぞれ4ユーロと6ユーロ-「分割」を2つに分割するように設計されています。旅行中のカップルがそれぞれ5ドル未満で食事できることを意味します）。

私は修道士がビールを醸造し、酒を蒸留することで有名であることをヨーロッパ中に気づきました。しかし、ポルトガルでは、メニューは「修道院のお菓子」と呼ばれる修道女にインスパイアされたペストリーの楽しいセレクションによって締めくくられています。

かつてポルトガルは、他のどのヨーロッパの国よりも多くの砂糖を入手できました。それでも、砂糖は非常に高価だったため、貴族だけが日常的に楽しむことができました。歴史的に、貴族と結婚することができなかった貴族の娘は、高級修道院に行き着きました。そこの生活は快適でしたが、注意深く管理されていました。ロマンスではなく、彼らはお菓子を欲しがって自分自身を扱うことができました。時間が経つにつれて、修道院は一般に砂糖と卵黄から作られた絶妙なペストリーの秘密のレシピのキーパーとして有名になりました（これは習慣をスターチするために使用される卵白からの残り物でした）。「バリガス・デ・フレイラス」（修道女のベリー）と「パポ・デ・アンゴ」（エンジェルのダブルチン）はそのような空想です。良いサンプリングのために、私は「mixta dulce」を求めに連れて行って、ウェイターは彼らのトップ「sobremesas」（デザート）のいくつかのニブルを持って喜んでいます。

アルガルヴェのドラマチックな海岸線は、ビーチに太陽の崇拝者を誘いながら、まだムーア人の過去の目に見える痕跡を持っています。（ロバートハーディングピクチャーライブラリーリミテッド/アラミー）

牧歌的な漁村のサレマには、手付かずの海岸と小さなカフェがあります。（クロマグノン/アラミー）

（マウラ・マッカーシー）

彼らは修道院からのお菓子に熱心ですが、若い人たちは最近ポルトガルではあまり教会に行きません。しかし、この国は観光客にとって著しくカトリックです。ほとんどの町の主要な観光スポットは、かびの生えた古い教会です。ゴシック様式で、埃っぽい金箔のバロック式の祭壇がぎっしり詰まった石の貝殻です。私の夜の停留所であるナザレでさえ、ナザレにちなんで名付けられました。

近くのファティマは、ヨーロッパで最も人気のある巡礼地です。 1917年、3人の子供がファティマの村の近くで聖母マリアに出会い、6か月間、毎月13日に戻るように頼まれました。最終的な幻影は数千人の地元住民によって目撃されました。それ以来、ファティマは巡礼の道を歩んでいます。毎月13日、春から夏にかけて暴徒です。

私の訪問では、バシリカと神秘的な外観の場所につながる広大な遊歩道は静かでした。数人の孤独な巡礼者が膝の上でゆっくりとシャッフルし、長く滑らかなアプローチを取りました。教会の中では、ろうそくの森が燃えるような溝に蝋を垂らしているのを見つけました。それは熱い液体をビンに注ぎ、新しいろうそくとして「復活」します。

ラテン語で「ファティマの聖なるロザリオの女王」とラテン語で綴られた巨大な文字が大聖堂の天井を指しています。教皇ヨハネ・パウロ二世はファティマを愛し、それを三度訪れました。（ジョン・ポールの暗殺未遂後、バチカンは1917年にファティマの聖母によって事件が予測されたことを明らかにした。）

現代のファティマとその商業ゾーンをさまよいながら、中世の巡礼者ゾーンのイメージをピクニックベンチ、無限の駐車場、大衆向けの荒涼としたトイレに映していることに感銘を受けました。教会を越えて、モールに並ぶ30の屋台が13日に毎月の猛攻撃を待っています。老婦人は、ビジネスがなくても、巡礼者の装身具に囲まれたブースを見守っています。これには、ミサの後に祝福され、ファティマの聖母を思い出すために家に持ち帰られる派手なワックスの身体部分とロザリオが含まれます。

ポルトガルの鮮やかな思い出は、天国のお菓子でも、新しい高速道路でも、この国には豊富にあり、過去と未来の足があります。

Rick Steves（www.ricksteves.com）は、ヨーロッパの旅行ガイドブックを執筆し、公共テレビや公共ラジオで旅行番組を開催しています。 で彼にメールを送るか、私書箱c / o PO Box 2009、Edmonds、WA 98020に彼に手紙を書いてください。