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オンライン食品レビューはレストランとして著者について多くを言います

オンラインにアクセスして、特に満足のいく、またはがっかりする食事をレビューすることを選んだ私たちは、予想以上に自分自身を明らかにしているかもしれません。 新しい調査によると、パスタの説明に使用する言語から、サーバーまたはホステスとの苦しい経験を説明する際のアプローチまで、オンラインレストランレビューは、問題のレストランについて行うのとほぼ同じくらい、レビュー担当者について話すことができます。 そして、時には、それらの不注意な啓示は非常に個人的なものになる可能性があります。

スタンフォード大学の研究者は、ソフトウェアを使用して、ボストン、シカゴ、ロサンゼルス、ニューヨーク、フィラデルフィア、サンフランシスコ、ワシントンDCの6, 500軒のレストランの約900, 000件のYelpレビューを調べました。そして長さとトーン。

全体として、肯定的なレビューは、「喜びを求めてより浮力のある、または楽しい愛情のある自己」を引き出すと研究者は言う。 レビューアーが高級な施設を前向きに説明したとき、彼らは「オルガスム」や「セクシー」などの言葉に頼って、性的体験と類似点を引き出す傾向がありました。 彼らはまた、より大きな単語とより複雑な文を使用する傾向がありました-「より高い社会経済的クラスの言語」、スタンフォードは説明します。 これは、レストランだけでなく、レビュアーのような洗練された雰囲気を伝えます。レビュアーは、このような立派な施設にぴったりです。

下層または正式でない施設に対して肯定的なレビューを行っている人々は、それらの説明に少し異なったアプローチをしました。 多くのレビュアー、特に女性は、例えば「ひび割れ」のチキンやパイなどの「中毒性のある」食べ物を説明する、薬物中心の展望を採用しました。 この研究では、薬物関連の専門用語に最も頻繁に影響を与えた食品には、ピザ、ハンバーガー、デザートが含まれていることがわかりました。

一方、否定的なレビューは悪い食べ物にとどまるのではなく、個人的になる傾向がありました。 彼らはほとんどの場合、失礼なウェイター、役に立たないスタッフ、サービスの長い待ち時間など、レストランで働いている人々との不快な慣らしに触発されました。 これらの出会いを説明するためにレビュアーが採用した言語は、「悲劇や愛する人の死によって傷つけられた人々の言語に似ていました」とスタンフォードは報告しています。 言い換えれば、研究者は、スタッフとの悪い出会いは非常に個人的なものであり、「あなた自身の感覚にまっすぐ」に内面化されていると説明しています。 チームはそのトラウマを体験することに対処するために、人々はYelpを使って通気します。

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