高層ビル 3ブルックリンの海軍工, 、マンハッタンを見渡すウォーターフロントの工業団地、ブルックリングランジと呼ばれる組織が65, 000平方フィートの農場を建設しました。 グランジは世界最大の屋上農場であると主張しており、上記のタイムラプスビデオで、クリストファーセントジョンは成長期を経てそれが進行するのを見ました。
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このような屋上農場は多くの仕事をします。夏には建物を涼しく、冬には暖かく保ち、洪水を防ぎ、地元の新鮮な食料を提供します。 大きな問題は、将来の都市に食料を供給する上で屋上農場や他の形態の都市農業がどのような役割を果たし得るかです。 都市の庭は楽しいプロジェクトにすぎませんか、それとも持続可能な都市の鍵ですか？
ブルックリングランジには、ロングアイランドシティの屋上にもう1つの大きな屋上農場があり、屋上で栽培された4万ポンドの農産物を販売しています、とPop Up Cityは言います。 これは多くのように聞こえます。 2010年の市長室への報告によると、ニューヨーク市は年間約2, 860万トンの食料を消費しているため、ブルックリングランジが行っていることはすべて、ニューヨークの食料の0.00007％しか生産されていないことを意味します。
しかし、 イオン市で執筆している建築家のマイケル・ソーキンによると、ニューヨーク市はいつか完全に自立できるようになる可能性があります。 彼は、ニューヨーク市を壁に囲まれた庭としてシミュレーションし、他の農業システムから切り離して、「市のすべての人に1日2, 500栄養価のカロリーを生産することが実際に技術的に実行可能であることを発見しました」と言います。
あるレベルでは、必要なインフラストラクチャが完全に奇抜ではありません。 それは、垂直農業の普及、既存のインフラストラクチャー（鉄道、高速道路、工場など）の構築、および現在郊外の規模で建設されている都市の一部の高密度化に依存します。
問題は、いつものように、規模です。 技術的には、ニューヨークのあらゆる場所で食料を栽培することは確かに可能ですが、それが理にかなっているかどうかはそれほど明確ではありません。
自立したニューヨークを作るコストは、ソーキンが言います：
...驚異的であり、その影響の多くは非常に厄介です。 たとえば、これらすべてを点灯、加熱、および構築するために必要なエネルギーは、25の原子力発電所の出力にほぼ等しいと計算しました。意図....
ニューヨークは、上流域の流域と、それが捉えたものを街にもたらすための注目すべき水道橋のセットを所有しています。 中西部から非常に効率的に生産および輸送されている都市では、ほとんどの穀物を栽培することはほとんど意味がありません。
それで、屋上農場は都市を完全に維持できるでしょうか？ 多分。 しかし、都市がより大きな生態系とバランスを取ることを目標とする場合、都市を世界経済から切り離そうとすることは、その費用に見合う価値がないかもしれません。
