平均的なアメリカ人は年間195ポンドの肉を食べます。 それは多くの筋肉であり、人間の進化、社会的習慣、現代のマーケティングの観点から意味を積んでいます。 男性は、平均して、女性よりも多くの肉を消費します。 ペンシルベニア大学の心理学者であり、「雑食動物のジレンマ」のベストセラーフレーズの責任者であるポールロジンは、最近、男らしさと肉の比phor的なリンクを確立する研究を発表しました。
彼と彼の同僚は、さまざまな単語の関連付けや他のタスクで被験者をテストし、男性関連から女性関連のスペクトルに沿って異なる食品を配置しました。 スペクトルの男性側には、生の牛肉、ステーキ、ハンバーガー、子牛肉、ウサギ、焼き鶏、卵（ハードボイルに続いてスクランブル）がありました。 牛乳、魚、寿司、チョコレート、チキンサラダ、桃は女性側に向いていました。 この部門は、ルブフ（男性）やラサラダ（女性）のように性別名詞を使用した23の外国語の記事と大まかに並んでいますが、ソーセージやフランクフルトのような男らしい形の肉は、言語的に「男性的」ではない、牛ひき肉またはステーキ。
この研究では、いくつかの直観に反する結果が報告されています。 たとえば、調理や食品加工は女性らしさに関連する傾向がありますが、中程度のレアステーキや熟成したステーキの場合は例外です。 胎盤と卵子が女性のカテゴリーに該当すると考えた場合は、おそらく例外でしょう（ただし、確かに、この研究ではtest丸や白子などの男性の近似は考慮していません）。 さらに困惑しているのは、学部生の男性が、ミディアムレアのステーキとハンバーガーを添えて、そこにリストされているオレンジジュースを調査したことです。
しかし、実際には、これらの食品の隠phorは何と関係がありますか？ Rozinと彼の共著者によると、「マーケターや健康擁護者がこのような強力な団体に対抗したい場合、消費者の態度を形作る比phorに対処する必要があります。」ソーセージの形をした大豆のパテ、それ以外の場合は蛋白質の潜在的に衰弱させるカット。 男らしく男らしくしなさい
写真：カール・フライシュラウアー/議会図書館による「チョリソー（バスクソーセージ）と目玉焼き」
