ほぼ30年前、マーサ・スチュワートという名前の仕出し屋が最初の料理本、 Entertainingを出版しました。 ベストセラーは、クラムベイクのカクテルパーティー、中国の宴会のオムレツブランチ、感謝祭のディナー、クリスマスオープンハウス、自宅での結婚式など、あらゆる種類の集まりをホストするためのテンプレートになりました。 言うまでもなく、スチュワートのキャリアを開始しました。
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今週の木曜日の夜（ワシントンDCのDAR憲法ホールで午後7時）、国立アメリカ歴史博物館の暫定ディレクターであるMarc Pachterは、著者、起業家、雑誌出版社、テレビ司会者、アメリカの国内文化の進化とそれに対する彼女の深い影響を議論するための国内性。 スミソニアンアソシエイツがホストするこのプログラムは、彼女の最新の本であるマーサのエンターテインメント：お祝いの年 -彼女の最初の本の更新版の最近のリリースとタイミングが合っています。 イベントの前に、電話でスチュワートと話をしました。
まず、アメリカの国内文化の進化においてあなたが果たした役割をどのように説明しますか？
それは計画されていませんでしたが、起こったこと、実際に起こったことは、ホームキーピングアートのチャンピオンの役割が私のものになったことです。 そして、楽しく、そう。 過去30年間、教師であり、メンターであり、家事を雑用ではなく芸術形式として推進する重要な力とみなされてきたことは素晴らしいことです。
マーサ・スチュワートは、自宅で楽しむことについてプレゼンテーションを行い、彼女の最新の本のコピーに署名します。 画像はスーザンマグリノエージェンシーの好意による。
過去30年間にアメリカで国内文化が変化した最も劇的な方法は何ですか？
本当に起こったことは、非常に多くの人々が彼らの家に誇りを持ち、以前よりも誇りを持っていることだと思います。 私たちがやったことは、自分自身を表現できる場所、楽しませる場所、装飾する場所、スタイルと知識を使って庭を作ることができる場所という点で、家をより重要にすることだと思います。 そして、私たちはスタイル、知識、情報、ひらめきを提供してきました。
あなたは国内文化に非常に大きな影響を与えました。誰かが本当に巧妙でおもしろく飾るのが上手な場合、彼女はよく「マーサ・スチュワート」と呼ばれます。 ？」
まあ、それは実際にもっと知的方法で人生を楽しむことに興味がある人を意味します。 知性的であり、高尚なものではなく、お祝いの方法です。
あなたの新しい本Martha's Entertainingには、朝食用トレイ専用のセクションがあります。 そして、あなたはベッドで提供される朝食のアイデアが昔ながらであることを認めます。 しかし、私はあなたが失ったことを嘆く他の国内の伝統はありますか？
たくさんあります。 それらの1つは家族の食事です。 毎晩家族の夕食のためにテーブルに座るのは本当に過去のものになりました。 ほとんどの家にはそれがありません。 人々は、それがどれほど優れているかさえ理解していないと思います。 私たちはいつも座っていました。 私たちは8人で、座った。 しばらく時間がかかりました。 私たち8人がいるのに18年かかりました。 私の母には18年以上の期間にわたって赤ちゃんがいました。 しかし、私たち全員が座ったとき、私たちは話しました。 会話がありました。 両親が実際に会話を主導しました。 そして、私はそれが楽しい経験であったことを覚えていません。 議論やものはあったに違いありませんが、それは面白いものとして覚えていません。 学校のスケジュール、仕事のスケジュール、旅行のスケジュール、スポーツのスケジュールのため、それはもう存在しません。 スポーツチームと高校のスポーツの熱心な性質は、そのすべてを本当に奪いました。
伝統に執着することが悪いことになるのはいつですか？
退屈になったら。 腐った場合。 それが完全に変わらない場合。 つまり、あなたは進化しなければなりません。 テクノロジーが進化したように、伝統も進化します。 新しい面白い本のページを見ると、私のスタイルの大きな変化の要素を見ることができると思います。 確かに私は30年間で年々変化しています。 私のクリスマスは、以前のように見えるものとはかなり異なって見えますが、新しいものの中に古い伝統がまだ残っています。
あなたの新しい本では、「ゲストを楽しませるのは「ショートカット」ではありません」と言いますが、コース料理やカクテルパーティーをやめるにはある程度の効率が必要です。 キャリアウーマンとして、あなたが支持する近道はありませんか？
ああ、私はあなたが道に沿ってショートカットを学ぶことを意味します。 私はすべてのパンを焼きました。 私はパンのレシピを試しているのでなければ、もうパンを焼きません。 非常に最高のパンをどこで手に入れることができるかを知っています。 また、私は天国に感謝し、今助けてもらうことができます。 最初の面白い本を書いたとき、私は助けがありませんでした。 今、私はより多くの助けを持っています。
イベントでは、マーサ・スチュワートは家庭での娯楽についてのプレゼンテーションを行い、 マーサの娯楽のコピーに署名します。 チケット情報については、スミソニアン協会のウェブサイトをご覧ください。
