胃は約4億5千万年前に進化しましたが、この器官に試乗した後、18の別個の機会に現代動物の祖先が戻ったと、 National Geographicの Ed Yongが報告しています。 ポルト大学の科学者チームは、カモノハシ、とげのあるハリモグラ、魚類の約25％が胃の前の状態に戻った動物の中にいることを発見しました。
胃は食物を分解し、臓器が元々より大きなタンパク質のブロックを消化するように進化したように、その進化は食事によって促進されたと研究者は考えています。 Yongは、これがどのように発生したのかを説明します。
動物は、特定の食事のタンパク質に対処するために、ペプシノーゲン遺伝子の非常に異なるセットを進化させることを知っています。 おそらく、胃のない種の祖先は、これらの酵素を価値のないものにする別の食事に移行したのでしょう。 時間が経つにつれて、衰弱性の突然変異が蓄積され、最終的に失われました。ペプシノゲンは酸性環境で最適に機能するため、ペプシノゲンが消失しても酸性チャンバーは不要です。 胃ポンプは、胃を酸性に保つためにかなりのエネルギーを必要とするため、不要になった場合、最終的には失われます。
動物が胃を失ったら、戻ることはまずありません。 研究者がテストしたすべての胃のない種（フグを保存）では、通常胃をコードする遺伝子はゲノムから完全に欠落していました。 言い換えれば、これらの動物は進化のゴミで胃を放り投げただけでなく、遺伝的指示も燃やしました。
Smithsonian.comからの詳細：
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